Été

🌞 La tarte fine tomates, feta et pesto qui sent bon l’été (et se prépare en 10 min !)

Ultra facile, rapide et pleine de saveurs méditerranéennes, cette tarte fine tomates-feta-pesto est la star des repas d’été. Parfaite chaude ou froide, pour un dîner léger ou un apéro chic !

Recette facile
Temps total : 30 min

🥖 Pan bagnat de Nice : le sandwich méditerranéen incontournable de l'été

Savourez le véritable pan bagnat de Nice, un sandwich méditerranéen garni de légumes frais, thon et anchois, idéal pour les pique-niques d’été et les repas sur le pouce.

Recette facile
Temps total : 2 min

🟡 Socca niçoise : la recette typique de Nice à faire chez soi

Découvrez la recette authentique de la socca de Nice, une galette de pois chiches croustillante, sans gluten, parfaite à l’apéro ou en snack chaud typiquement niçois.

Recette facile
Temps total : 15 min

🍅 Gaspacho marseillais : la recette fraîche et express aux saveurs du Sud

Ce gaspacho inspiré de Marseille est parfait en pleine canicule : tomates bien mûres, basilic frais, sans cuisson.

Recette facile
Temps total : 2 h 10 min

🍝 Merda de can de Nice : les gnocchis verts maison au goût authentique

Découvrez les merda de can, les gnocchis verts niçois faits maison à base de blettes. Une recette rustique, pleine de goût et typique de la cuisine de Nice.

Recette facile
Temps total : 45 min

🥣 Soupe au pistou à la niçoise : un plat végétarien riche en saveurs provençales

Préparez une soupe au pistou façon Nice, riche en légumes d’été et pâtes, relevée d’un pistou maison au basilic. Un plat sain, nourrissant et végétarien.

Recette facile
Temps total : 1 h 30 min

🥧 Tourte sucrée de blettes : le dessert niçois qui surprend et régale

Essayez la tourte sucrée de blettes, un dessert niçois original à base de pommes, raisins et pignons, pour une alliance sucrée-salée typique de la tradition niçoise.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

🌼 Beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité croustillante de Nice

Craquez pour les beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité légère et croustillante, idéale pour l’apéritif ou un brunch aux accents méditerranéens.

Recette facile
Temps total : 40 min

🫑 Petits farcis niçois : la recette typique de Nice à faire chez soi

Les petits farcis niçois, recette emblématique de Nice, allient légumes du marché et farce maison. Un plat complet, savoureux et facile à préparer à l’avance.

Recette facile
Temps total : 1 h 20 min

Ratatouille de Nice : la version traditionnelle aux légumes cuits séparément

Réalisez la ratatouille niçoise traditionnelle avec cuisson séparée des légumes : un plat végétarien d’été plein de saveurs du Sud, à déguster chaud ou froid.

Recette facile
Temps total : 1 h 30 min

🧅 Pissaladière niçoise : l’authentique tarte aux oignons du vieux Nice

Apprenez à préparer la vraie pissaladière niçoise : une tarte fine aux oignons fondus, anchois et olives noires de Nice, parfaite à partager à l’apéritif ou en entrée.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

🥗 Salade niçoise authentique : la vraie recette fraîche de Nice pour l'été

Préparez la vraie salade niçoise comme à Nice : un plat froid, sain et savoureux, parfait pour les fortes chaleurs.

Recette facile
Temps total : 20 min

Guacamole maison facile et rapide

Le guacamole maison est une recette simple, fraîche et incontournable pour un apéritif réussi. Prêt en moins de 10 minutes, ce dip à base d’avocat accompagnera à merveille vos tacos, nachos, crudités ou wraps.

Recette facile
Temps total : 10 min

🍹 Eau détox citron, fraise et basilic – Recette spéciale canicule

🍓 Recette spéciale canicule : réalisez une eau détox ultra-rafraîchissante au citron, fraise et basilic. Sans sucre, pleine de saveurs, parfaite pour bien s’hydrater tout l’été !

Recette facile
Temps total : 35 min

🥒 Gaspacho vert courgette, concombre et menthe – Recette spéciale canicule

🥒 Recette spéciale canicule : gaspacho vert à la courgette, concombre, avocat et menthe. Ultra-rafraîchissant, sans cuisson et prêt en 10 min pour affronter l'été !

Recette facile
Temps total : 10 min

🥗 Salade fraîcheur pastèque, feta et menthe – Recette spéciale canicule

Recette spéciale canicule: découvrez une salade fraîcheur pastèque, feta et menthe, ultra-rafraîchissante, sans cuisson, prête en 15 min.

Recette facile
Temps total : 15 min

🍝 Pâtes à la crème de tomates rôties et basilic

Pâtes à la crème de tomates rôties et basilic : une recette estivale, facile et pleine de soleil. Parfaite pour un dîner rapide, savoureux et végétarien.

Recette facile
Temps total : 35 min

🥗 Salade de quinoa aux courgettes grillées et feta

Salade de quinoa aux courgettes grillées et feta : une recette estivale, légère et pleine de fraîcheur pour bien démarrer la semaine. Facile et healthy !

Recette facile
Temps total : 45 min

🍢 Brochettes de poulet mariné au citron et herbes de Provence (recette BBQ facile)

Brochettes de poulet au citron et herbes de Provence, la recette barbecue parfaite pour une journée ensoleillée en France. Simple, saine et savoureuse !

Recette facile
Temps total : 1 h 27 min

Jus d’ananas et citron vert

Découvrez notre recette facile de jus d'ananas et citron vert, une boisson rafraîchissante et pleine de vitamines. Parfait pour l'été!

Recette facile
Temps total : 15 min

Limonade au basilic

Découvrez notre recette rafraîchissante de limonade au basilic, parfaite pour l'été ! Simple et rapide, idéale pour vos moments de détente.

Recette facile
Temps total : 5 min

Cocktail tropicorne

Savourez l'exotisme avec le cocktail tropicorne, un mélange séduisant de rhum et lait de coco, surmonté d'une touche de glace pilée. Idéal pour une évasion tropicale à chaque gorgée.

Recette facile
Temps total : 15 min

Glace à la vanille classique

Découvrez la pureté et la douceur avec notre recette de glace à la vanille classique. Une préparation facile pour un dessert intemporel qui ravira tous les palais.

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Gaspacho andalou

Rafraîchissez-vous avec ce gaspacho andalou, une soupe froide originaire d'Espagne. Tomates mûres, poivrons, concombre et ail, le tout relevé d'un filet d'huile d'olive. Parfait pour les chaudes journées d'été.

Recette facile
Temps total : 15 min

Jus de pastèque et menthe

Découvrez la fraîcheur estivale avec notre jus de pastèque et menthe. Facile et rapide, cette boisson hydratante mélange la douceur de la pastèque et la fraîcheur de la menthe pour un plaisir rafraîchissant.

Recette facile
Temps total : 10 min

Jus de concombre et citron

Découvrez la fraîcheur estivale avec notre jus de concombre et citron. Une boisson rafraîchissante, facile à préparer et parfaite pour hydrater et revitaliser le corps lors des chaudes journées.

Recette facile
Temps total : 10 min

Cocktail tropical

Découvrez notre cocktail tropical, un mélange de saveurs fruitées avec du jus d'ananas et une touche de rhum. Idéal pour rafraîchir vos soirées d'été.

Recette facile
Temps total : 5 min

Marquisette citron

Découvrez notre recette rafraîchissante de marquisette citron, parfaite pour les soirées d'été. Un cocktail facile à préparer. Idéal pour égayer vos festivités !

Recette facile
Temps total : 20 min

Glace à la banane maison

Découvrez la simplicité de réaliser une glace à la banane maison avec cette recette facile. Un délice crémeux préparé avec seulement trois ingrédients, parfait pour rafraîchir vos journées d'été.

Recette facile
Temps total : 5 min

Smoothie melon et basilic

Découvrez ce rafraîchissant smoothie melon et basilic. Un mélange estival parfait, alliant la douceur du melon à la fraîcheur du basilic pour une boisson légère et désaltérante. Idéal pour les chaudes journées.

Recette facile
Temps total : 10 min

Trucs et astuces de cuisine

Comment ramollir le miel ?

Utilisez le micro-ondes quelques secondes pour ramollir le miel !