Guacamole maison facile et rapide

Name: Guacamole maison facile et rapide
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 avocats mûrs; 0.5 oignon rouge; 1 tomate; 1 citron vert; 1 pincée de piment; Sel, poivre

Le guacamole maison est une recette simple, fraîche et incontournable pour un apéritif réussi. Prêt en moins de 10 minutes, ce dip à base d’avocat accompagnera à merveille vos tacos, nachos, crudités ou wraps.

5/5

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Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Tags: Été | Amuse-bouche | Pour débutants | Guacamole | salées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Découvrez comment préparer un guacamole onctueux sans coriandre (ou avec, selon votre goût) !

👨‍🍳 Préparation du guacamole maison

Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et récupérez la chair dans un bol. Écrasez-la à la fourchette (plus ou moins finement selon votre préférence).
Ajoutez l’oignon, la tomate, le jus de citron vert et le piment. Mélangez bien.
Salez, poivrez et goûtez pour ajuster l’assaisonnement.
Servez aussitôt avec des chips de maïs, des crudités ou des tortillas chaudes.

💡 Astuce : Ajoutez un peu d’huile d’olive pour un guacamole encore plus crémeux.

🌱 Variantes

Guacamole express : seulement avocat, citron, sel.
Guacamole épicé : ajoutez du jalapeño haché ou du tabasco.
Guacamole avec coriandre : incorporez 1 c. à soupe de coriandre fraîche ciselée.

Auteur: Nathalie C.