Légumes

Gaspacho aux cinq légumes

Pour finir l'été en douceur et profiter des derniers beaux jours de cette rentrée, voici une excellent recette pour l'apéritif ou comme entrée, avec de bon légumes de saison.

  • Recette facile
  • Temps total : 13 min

Pizza aux légumes grillés

Pourquoi ne pas profiter des derniers beaux jours et des légumes de saison pour faire une pizza maison végétarienne ? Gourmande et pleine de saveurs, vous pourrez même la déguster froide pour varier les plaisirs !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Poulet impérial

Une recette de poulet sucré-salé, caramélisé, sur les saveurs de la cuisine asiatique ; à servir avec un riz thaï ou basmati.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Lasagnes aux légumes grillés

Il est encore temps de profiter des légumes estivaux pour varier des recettes de lasagnes traditionnelles.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Gratin de poireaux, pommes de terre et haddock

Un plat léger et savoureux pour changer des gratins traditionnels. Ce plat peut très bien être réalisé avec des poireaux frais, il n'en sera que meilleur.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Poêlée de riz au poisson et aux légumes

Essayez cette recette "tout en un", simple et rapide ; vous pouvez utiliser le poisson de votre choix : merlan, cabillaud, dorade, lieu, saumon.

  • Recette facile
  • Temps total : 36 min

Crème de citrouille et graines de courge

Une recette simple à réaliser, la crème de citrouille associée aux bienfaits des graines de courge sera l'accompagnement idéal pour vos repas d'automne...et même un parfait prétexte pour faire manger des légumes aux enfants pour la fête d'Halloween !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Cake à la carotte et au cumin

Une recette originale et simple à réaliser, le cake à la carotte et au cumin sera idéal pour un repas à savourer en famille ou bien entre amis, accompagné d'une viande grillée ou d'une salade composée.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Feuilleté de volaille à la ratatouille

Idéal pour un plat du soir, voici une recette croustillante de feuilleté simple à cuisiner. Une ratatouille déjà préparée par manque de temps pourra faire l'affaire mais retrouvons nos légumes frais de saison !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Lasagnes à la ratatouille

Voici une variante de lasagnes façon végétariennes, avec ses légumes frais et du fromage fondant. Ce plat est aussi une autre manière de cuisiner et de préparer une petite ratatouille maison.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Papillotes de poisson sur son lit de ratatouille

Afin de mélanger les saveurs et conserver un côté tendre et moelleux, rien de tel qu'une cuisson au four en papillote pour sublimer n'importe quel poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Cake aux courgettes, à la feta et à la menthe

Préparé à l'avance, vous pouvez emmener ce cake en pique nique, au bureau ou le servir en entrée froide.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 50 min

Chips de peaux de tomates

Recette aussi originale que simple à réaliser, les chips de peaux de tomates feront un apéritif idéal à picorer avant vos repas d'été pour changer un peu des cacahuètes et chips de pommes de terre...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Poivrons marinés maison

Une recette facile de poivrons marinés à conserver en bocaux pour une cuisine ensoleillée tout au long de l'année.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Pizza express tortilla

Une recette de pizza rapide et originale sur fond de tortilla pour un repas convivial entre amis

  • Recette facile
  • Temps total : 22 min

Gratin d'aubergines et tomates

Un gratin d'aubergines et tomates parfait pour accompagner une viande blanche.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Tagliatelles de concombre au saumon

Une recette originale et facile à préparer qui change de la traditionnelle salade de concombres ! A la fois goûteuses et rafraîchissantes, les tagliatelles de concombre au saumon feront un repas d'été idéal !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Gratin de tomates et de courgettes

Une recette des plus classiques, délicieuse et inratable qui accompagnera à merveille vos poissons ou viandes grillés, même si le gratin de tomates et courgettes peut tout aussi bien se déguster en plat principal accompagné d'une salade !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Courgettes farcies à la crème et aux lardons

Une recette à la fois délicieuse et inratable, parfaite pour les cuisiniers du dimanche et ceux qui souhaitent changer des courgettes farcies traditionnelles ! Elle fera également une combine idéale pour faire aimer les légumes aux enfants.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Gnocchi à la sorrentina

Voyage en Italie, sur des parfums de basilic avec ces gnocchis faits maison.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 5 min

Pois gourmands aux crevettes

Une recette simple pour profiter des derniers pois gourmands de la saison.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Lapin méditerranéen au basilic

Une recette ensoleillée et pleine de saveurs, à servir avec des pâtes fraîches ou du riz.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Salade de haricots aux moules

Une salade composée qui constitue un plat complet alliant légumes frais, légumes secs et fruits de mer.

  • Recette facile
  • Temps total : 12 h 35 min

Gratin de courgettes au fromage et aux lardons

Un gratin de courgettes qui remportera l'approbation des petits comme des grands.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Oeufs en cocotte de tomates

Une entrée chaude facile à préparer avec peu d'ingrédients.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Frites maison sans friteuse

Vous n'avez pas de friteuse ? Ce n'est pas un problème, il suffit de suivre cette recette ; les enfants seront ravis.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Gratin d'aubergines et de tomates au pesto maison

Testez cette délicieuse recette gourmande de gratin aux légumes du soleil qui plaira aux petits et aux grands. Vous pouvez l'accompagner de viande ou de poisson.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Velouté au maroilles et aux légumes de saison

Pourquoi déguster un velouté de légumes uniquement en plein hiver ? Idéal pour une petite faim d'un soir, gourmand, parfumé et onctueux, voici un petit plat avec légumes de saison.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Gratin d'endives au fromage

Voici un gratin venu du Nord de la France, avec ses bonnes endives et son fromage fondant ! Un gratin végétarien qui peut être additionné de lardons pour les plus gourmands !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Potée de poireaux et pommes de terre à l'ancienne

Rien de plus savoureux qu'un arrière goût fumé dans un plat en sauce, avec de bons légumes frais. Présenté en cocottes individuelles avec couvercle, ce plat rapide sera parfait pour recevoir, ou pour un petit repas du soir.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min