Légumes
Frites au four maison croustillantes
Des frites au four avec du romarin, de la sauge, de l’ail et de l’huile d’olive, tendres à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Un peu de beurre salé et de parmesan en fin de cuisson pour parfaire le côté croustillant et c’est un pur régal !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte tatin aux carottes
La carotte est le deuxième légume préféré des Français après la tomate. Sa douleur, son petit côté sucré fait que les enfants l'apprécient tout autant que les parents.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Curry de légumes
Idéale pour les végétariens, cette recette est très facile à réaliser. Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez la cuisiner avec des légumes frais.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Beignets de légumes sans friture
Ces beignets sont savoureux et allégés car ils ne nécessitent pas de friture. Ils peuvent être faits à l'avance et congelés pour être dégustés plus tard.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Bâtonnets de carotte au miel
Très facile à faire, cette recette est idéale pour les amateurs du sucré/salé. Elle est également très appréciée des enfants. À déguster pourquoi pas avec une rondelle de citron vert.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Galettes chou-fleur et brocolis
Une délicieuse recette de galette de chou-fleur et brocolis relevées d'une pointe de curry pour un repas simple et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Risotto d'orge perlé aux champignons
Une recette végétarienne pleine de saveurs pour un régime alimentaire sain et équilibré alliant céréales et champignons.
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Chou vert et pommes de terre au roquefort
Une potée hivernale de chou vert, de pommes de terre et de lardons fumés, nappées d'une sauce au roquefort. Ce plat unique ravira petits et grands.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Chou-fleur aigre-doux en sauteuse
Cuisinez le chou-fleur avec sa petite sauce qui met ce légume en valeur. Ne pas oublier le pain pour saucer à volonté !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Champignons farcis
À déguster en entrée avec une salade verte ou à l'apéritif !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Lentilles à la dijonnaise
Un plat de lentilles gourmand et savoureux !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Crumble de chou-fleur
Un crumble salé au chou-fleur avec un délicieux goût d'oeufs et d'ail grâce à la chapelure de croûtons à l'ail !
- Recette facile
- Temps total : 31 min
Navets caramélisés
Une façon simple de cuisiner le navet pour une recette originale et goûteuse qui accompagne à merveille une viande rouge ou un poisson !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté de chou-fleur au chèvre frais et au curry
Une délicieuse soupe d'hiver réconfortante où la saveur du chou-fleur est accompagnée par la fraîcheur du chèvre et une pointe de curry.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Mont d'or et brochettes de légumes
C'est encore le moment de se réchauffer avec une recette qui risque de vous faire fondre ! On ne résiste pas au croquant des légumes qui s'associent divinement au fromage !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Flamiche aux endives
Une tarte salée aux endives dont la recette nous vient du Nord de la France, agrémentée de fromage de chèvre, et enrichie de pignons.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tarte aux légumes et à la ricotta
Tarte salée toute simple aux courgettes, aubergines, carottes posées sur un mélange de ricotta et d'œufs. Mais sa présentation est spectaculaire et garantit le succès !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 1 min
Curry de légumes
Un plat végétarien épicé qui rappelle les saveurs d'Asie. Cette recette peut se décliner avec différentes variétés de légumes et le lait de coco apporte de l'onctuosité.
- Recette facile
- Temps total : 31 min
Soupe froide de carottes aux noisettes
Cette délicieuse soupe se consomme froide, en toute saison. Ajouter quelques épices, des noisettes torréfiées et le tour est joué.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Omelette aux asperges
Une omelette aux asperges à la fois savoureuse et équilibrée. Essayez cette recette très facile et rapide.
- Recette facile
- Temps total : 17 min
Risotto aux légumes verts spécial grossesse
Vous êtes enceinte et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger ? Pour prendre soin de vous et de votre futur enfant, essayez notre risotto aux légumes verts.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Clafoutis au poulet et aux brocolis
Idéal le soir en plat unique avec un peu de salade ou bien pour un pique-nique original !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Gratin de céleri au cantal
Un gratin revisité qui va changer des pommes de terre traditionnelles . A déguster avec une bonne viande en sauce ou un poisson.
- Normal
- Temps total : 45 min
Crumble de potiron au parmesan et noisettes
Plat d'hiver facile à faire et festif avec un crumble aux noisettes et au parmesan qui recouvre un potiron tendre. On peut varier cette recette avec du potimarron ou du butternut.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Purée d'aubergines
Marre de la purée de pommes de terre, cette recette à base d'aubergines est l'alternative idéale. Il est possible d'enlever ou de laisser la peau en fonction de l'épaisseur de purée que vous aimez.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pak choi au four
Sorte de chou chinois qui accompagne une viande blanche, un poisson, un plat de crevettes.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gnocchi pour débutants
Une recette simple de gnocchi traditionnels mais qui demande un peu de temps et de patience. Préparés à base de purée de pommes de terre, de beurre, d’œufs et de parmesan.
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Chutney indien
Délicieuse sauce aigre-douce qui accompagne idéalement une viande au curry.
- Normal
- Temps total : 3 h 30 min
Galettes aux navets râpés
Parfait pour changer des galettes de pomme de terre qui accompagnent nos viandes en sauce ! Une recette toute simple, gourmande et croustillante.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Astuces pour peler les chayottes ?
Toujours peler les chouchous (chayottes) les mains mouillées dans un récipient rempli d'ea...