Légumes
Quiche aux poireaux, chèvre et jambon
Un plat généreux qui plaira à toute la famille, avec une pâte qui ne se ramollit pas à la cuisson. Des poireaux, du jambon sec, du fromage de chèvre... A servir avec une salade verte.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Blanquette végétarienne
La vraie recette de la blanquette avec carottes, pommes de terre et champignons, parfumée au thym et au laurier avec du tofu ferme et de la crème de soja (vous pouvez retrouver le tofu dans les magasins bio).
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Gratin dauphinois aux champignons
Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Tatin d’endives
Sortez de l'ordinaire, en cuisinant les endives en tatin. Fini les gratins d'endives au jambon, faites découvrir une nouvelle saveur à vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Potiron au four
Une délicieuse recette de potiron, rôti au four et fait maison ! Facile à réaliser, il est parfumé à l'ail et à l'origan : il accompagnera ainsi parfaitement vos viandes et volailles.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Purée de pâtisson au cumin
Un petit gratin d'automne pour faire découvrir ce légume parfois oublié. Il s'accommode parfaitement de viande blanche ou de poisson.
- Recette facile
- Temps total : 42 min
Soupe aux haricots blancs
Une soupe réconfortante qui ne nécessite que peu d'ingrédients, le basilic peut par ailleurs être remplacé par du persil.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tartinade au radis
Croquante et parfumée, cette tartinade rosée est parfaite servie sur des tranches de pain complet.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Boulettes de bettes
Ces boulettes amusantes feront manger des légumes aux plus récalcitrants. Vous pouvez utiliser aisément un reste de riz pour confectionner cette recette.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Galettes aux petits pois et cumin
De délicieuses galettes aux petits pois avec une pointe de cumin pour un déjeuner équilibré sur le pouce au bureau.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tartelettes fines à la courgette
Profitez des derniers légumes de l'été pour cuisiner des tartelettes à la courgette facile à emporter pour manger le midi au bureau.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Riz vert
C'est un plat complet à lui seul, mais ce riz vert aux haricots verts, brocolis et oignons se marie aussi aisément avec n'importe quelle viande ou poisson.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Curry indien végétarien
En automne, optez pour la cuisine indienne et ses légumes. Voici pour vous une recette facile et rapide à faire de curry indien végétarien, un plat savoureux et parfumé que vous pourrez accompagner avec du riz.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte d'automne au potimarron
Voici une recette rapide et facile d'une bonne tarte d'automne au potimarron à déguster en famille, avec vos enfants. À l'arrivée du temps frais, il est conseillé de le manger chaud.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Gratin d’automne de courge et de pomme de terre
Une délicieuse recette de gratin d’automne à la courge et aux pommes de terre très simple à réaliser, qui séduira toute la famille. À déguster au chaud.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Beignets de courgettes au parmesan
Une recette qui ravira les enfants qui ne sont pas trop friands de légumes verts. Ces beignets s’accommodent idéalement d'une salade.
- Normal
- Temps total : 40 min
Tomates farcies à la semoule de couscous
Une recette originale de tomates farcies légères, très rapide à préparer. À déguster sur le pouce quand on a pas le temps de cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Tarte à la tomate et au fromage à raclette express
Une délicieuse tarte à la tomate relevée d'une pointe de moutarde et de fromage à raclette très facile à cuisiner pour profiter des derniers légumes de l'été une fois la rentrée arrivée.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Sandwich saumon crevettes
Un sandwich complet, idéal pour l'emmener en pique-nique ou au travail.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Tian de courgettes et parmesan
Vite préparé, ce gratin maison à base de légumes de saison, façon tian niçois est un plat complet à lui tout seul. Vous pourrez le servir aussi bien chaud que froid.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tagliatelles de courgettes aux crevettes
Une recette estivale, légère et parfumée pour ceux qui prennent soin de leur ligne.
- Recette facile
- Temps total : 29 min
Avocat burger
Avocat-saumon fumé-concombre est l'association gagnante de ce burger version healthy. De quoi se faire plaisir tout en faisant du bien à son corps.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tian de légumes provençal
Pour profiter de cette saison, préparer cette recette de tian provençal avec des légumes d'été. Vous pourrez l'accompagner par des brochettes ou un steak selon vos appétits et vos goûts.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Haricots verts à l'Albigeoise
Une délicieuse recette de haricots verts à l'Albigeoise avec des lardons et une pointe de crème fraîche pour un plat complet à partager.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Bagels aubergines et champignons
Le bagels aubergines et champignons, un sandwich délicieux et original à la saveur estivale pour des pique-niques gourmands.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gaspacho de haricots verts
Une recette de gaspacho de haricots verts qui sort de l'ordinaire pour une entrée rafraîchissante.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Haricots verts au thym
Les haricots verts au thym, un plat léger et gourmand aux saveurs de l'été pour accompagner vos grillades.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Risotto aux légumes d’été
Un plat de riz savoureux aux courgettes, haricots verts, petits pois et asperges vertes, mijoté au vin blanc, enrichi de parmesan et de crème fraîche.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Purée de haricots verts maison
Encore un légume vert peu apprécié par les enfants. Essayez donc cette purée de haricots verts très rapide et facile à préparer pour les faire changer d'avis.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin de chou-fleur et parmesan
Une délicieuse recette de gratin de chou-fleur avec une touche de parmesan à savourer avec la viande de votre choix !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Que faire en cas de brûlures par projection ?
Pour les brûlures par projection, laisser sous l'eau froide la partie du corps atteinte pa...