Légumes

Velouté de chou-fleur au chèvre frais et au curry

Une délicieuse soupe d'hiver réconfortante où la saveur du chou-fleur est accompagnée par la fraîcheur du chèvre et une pointe de curry.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Mont d'or et brochettes de légumes

C'est encore le moment de se réchauffer avec une recette qui risque de vous faire fondre ! On ne résiste pas au croquant des légumes qui s'associent divinement au fromage !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Flamiche aux endives

Une tarte salée aux endives dont la recette nous vient du Nord de la France, agrémentée de fromage de chèvre, et enrichie de pignons.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tarte aux légumes et à la ricotta

Tarte salée toute simple aux courgettes, aubergines, carottes posées sur un mélange de ricotta et d'œufs. Mais sa présentation est spectaculaire et garantit le succès !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 1 min

Curry de légumes

Un plat végétarien épicé qui rappelle les saveurs d'Asie. Cette recette peut se décliner avec différentes variétés de légumes et le lait de coco apporte de l'onctuosité.

  • Recette facile
  • Temps total : 31 min

Soupe froide de carottes aux noisettes

Cette délicieuse soupe se consomme froide, en toute saison. Ajouter quelques épices, des noisettes torréfiées et le tour est joué.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Omelette aux asperges

Une omelette aux asperges à la fois savoureuse et équilibrée. Essayez cette recette très facile et rapide.

  • Recette facile
  • Temps total : 17 min

Risotto aux légumes verts spécial grossesse

Vous êtes enceinte et vous ne savez pas ce que vous pouvez manger ? Pour prendre soin de vous et de votre futur enfant, essayez notre risotto aux légumes verts.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Clafoutis au poulet et aux brocolis

Idéal le soir en plat unique avec un peu de salade ou bien pour un pique-nique original !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Gratin de céleri au cantal

Un gratin revisité qui va changer des pommes de terre traditionnelles . A déguster avec une bonne viande en sauce ou un poisson.

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Crumble de potiron au parmesan et noisettes

Plat d'hiver facile à faire et festif avec un crumble aux noisettes et au parmesan qui recouvre un potiron tendre. On peut varier cette recette avec du potimarron ou du butternut.

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Purée d'aubergines

Marre de la purée de pommes de terre, cette recette à base d'aubergines est l'alternative idéale. Il est possible d'enlever ou de laisser la peau en fonction de l'épaisseur de purée que vous aimez.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Pak choi au four

Sorte de chou chinois qui accompagne une viande blanche, un poisson, un plat de crevettes.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Gnocchi pour débutants

Une recette simple de gnocchi traditionnels mais qui demande un peu de temps et de patience. Préparés à base de purée de pommes de terre, de beurre, d’œufs et de parmesan.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 5 min

Chutney indien

Délicieuse sauce aigre-douce qui accompagne idéalement une viande au curry.

  • Normal
  • Temps total : 3 h 30 min

Galettes aux navets râpés

Parfait pour changer des galettes de pomme de terre qui accompagnent nos viandes en sauce ! Une recette toute simple, gourmande et croustillante.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Frites de patates douces au four

Les frites de patates douces ont un petit goût sucré qui plaît aussi bien aux grands qu’aux petits.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Chou rouge au wok

Délicieuse et particulièrement digeste, cette recette de chou rouge au wok est parfaite pour une entrée light ou accompagner une viande blanche !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Crème de chou-fleur aux noix de cajou

Réalisée simplement à partir d’une béchamel classique, cette crème de chou-fleur vous régalera avec ses arômes noix de cajou, muscade et huile d’olive.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Dahl coco corail à la pomme de terre

Cette recette végétarienne aux saveurs indiennes saura ravir les papilles des gourmands et des gourmets !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Poivrons farcis au fromage

Voilà une recette qui va ravir les férus de légumes comme les végétariens. Idéal au déjeuner ou au dîner !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Burgers aux lentilles vertes

Faites le plein de légumineuses avec cette recette facile de burger végétarien : transformez vos lentilles vertes en galettes pour un repas complet et consistant !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Soupe au chou

Saine, pleine de vitamines, faible en calories et faisant la part belle aux légumes de saison, la soupe au chou regorge d’atouts. C’est le plat idéal de l’hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Le bon bouillon de légumes

Idéal pour faire le plein de vitamines et lutter contre les maladies de l'hiver, ce bouillon de légumes plaît également aux enfants. A savourer avec de belles tranches de pain de campagne.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Gratin de butternut au chèvre

Délicieux petit gratin à base de courge butternut, de fromage de chèvre et pour le croquant, de graines de tournesol. Ultra simple, il accompagne une viande blanche le midi ou est un plat unique le soir avec une salade verte.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Ragoût vegan au cidre

Une recette 100 % vegan aux légumes d’hiver, avec des saveurs traditionnelles : carottes, marrons, champignons… Un mijoté rehaussé de cidre, de lait de coco et de thym.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Navets tendres au miel

Subtile alliance du sucré et du salé, cette recette de navets au miel, à la fois fondante et gourmande, ravira les papilles des amateurs de légumes. C’est l’accompagnement idéal pour un magret de canard ou un gibier.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Poêlée de courgettes et son goût fumé

Une poêlée maison rapide, simple, avec plein de saveurs mélangées... De quoi vous rappeler les potées d'autrefois, que nos grands mères nous préparaient en famille...

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Couscous de légumes

Du safran, de la coriandre fraîche et des abricots secs qui donnent une saveur exquise à ce mélange savoureux de légumes cuits lentement à l'étouffée dans juste ce qu'il faut d'huile d'olive !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Aubergines à l'italienne

Un plat classique de la cuisine italienne délicieux et rapide à préparer, de belles saveurs….

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min
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