Poulet basquaise et riz

Name: Poulet basquaise et riz
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de tomates concassées; 200 g de riz; 100 g de morceaux de poulet; 1 poivron rouge; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 1 branche de thym; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de paprika; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel

Préparez un délicieux poulet basquaise accompagné de riz parfumé en 40 min ! Une recette simple, savoureuse et réconfortante .

4,5/5

6 avis

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 40 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de tomates concassées
200 g de riz
100 g de morceaux de poulet
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d’ail
1 branche de thym
1 feuille de laurier
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de paprika
1 pincée de poivre
1 pincée de sel

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Préparation

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et faire dorer les morceaux de poulet sur chaque face.
Ajouter l’oignon émincé, l’ail haché et laisser revenir quelques minutes.
Incorporer les poivrons coupés en lanières et faire cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates concassées, le paprika, le sel, le poivre, le thym et le laurier.
Laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes en remuant de temps en temps.
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
Servir le poulet basquaise et riz.

Auteur: Myriam El.