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Calissons d’Aix faciles
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Riz au lait caramélisé et éclats de noisettes
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Velouté automnal de citrouille et carottes aux graines croquantes
Voir la recette Découvrez ce velouté de citrouille et carottes, une recette facile et réconforta...
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Recettes chaudes et économiques pour l’hiver
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Samoussa
Le samoussa est un beignet de farine de blé, le plus souvent de forme triangulaire, contenant une farce de légumes épicés ou de viandes ou de poissons. Autres appellations : samosa, sambossa, samusa, chamuça, sambu, samsa, sambusak...
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire pour que la chair du carrelet ne se défasse pas à la cuisson ?
La chair du carrelet est fragile, elle se défait à la cuisson. Pour éviter cet inconvénien...
