La sélection de recettes de la semaine
Fèves à la portugaise
Voir la recette Découvrez cette spécialité de la cuisine portugaise; un plat complet, simple et...
Salade de tomates à la feta
Voir la recette Une entrée fraîche et légère.
Crème glacée à l'abricot
Voir la recette On ne pense pas assez souvent à utiliser nos fruits pour faire de bonnes glaces...
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Le clafoutis est l'un des desserts d'été les plus simples qui soit — une pâte à...
🍨 Sorbet minute au congélateur : la technique avec seulement des fruits congelés
Pas de sorbetière, pas de lait concentré, pas même de sucre nécessaire — juste d...
Notre fiche cuisine du moment
Congre
Le congre est un poisson de mer qu'on pêche dans la Manche, dans l'Atlantique et la Méditerranée. Son corps est cylindrique, sans écailles, très long.
Trucs et astuces de cuisine
Comment atténuer un plat trop poivré ?
Vous avez trop poivré ? Pour atténuer le goût du poivre, incorporez de la pomme de terre,...