La sélection de recettes de la semaine
Calissons d’Aix faciles
Voir la recette Découvrez une recette facile de calissons d’Aix, ces confiseries provençales aux...
Riz au lait caramélisé et éclats de noisettes
Voir la recette Découvrez comment préparer un délicieux riz au lait caramélisé aux éclats de noi...
Velouté automnal de citrouille et carottes aux graines croquantes
Voir la recette Découvrez ce velouté de citrouille et carottes, une recette facile et réconforta...
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Recettes réconfortantes après une journée au froid
Quand le froid s’installe, le corps est mis à rude épreuve. Le vent, l’humidité,...
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Samoussa
Le samoussa est un beignet de farine de blé, le plus souvent de forme triangulaire, contenant une farce de légumes épicés ou de viandes ou de poissons. Autres appellations : samosa, sambossa, samusa, chamuça, sambu, samsa, sambusak...
Trucs et astuces de cuisine
Pour que saucisses et merguez ne tombent dans les braises du barbecue
Au barbecue, pour ne pas avoir à tourner une par une les saucisses ou merguez qui risquent...
