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Velouté de légumes
Voir la recette Voici une recette simple et rapide pour réaliser un velouté de légumes goûteux,...
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Vous avez déjà suivi une recette à la lettre… sans obtenir le résultat espéré ?...
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Crostinis
Les crostinis sont des tranches de pain grillées (baguette fine ou pain de campagne), garnies de légumes crus ou de purée de légumes, de fromage, etc.
Trucs et astuces de cuisine
Comment casser la coquille d'un oeuf de caille ?
Pour casser correctement un œuf de caille, donner un coup sec sur la coquille.