La sélection de recettes de la semaine
Poulet au vin blanc et champignons
Voir la recette Le poulet dans toutes ses saveurs !
Tarte aux poireaux et fromage de chèvre
Voir la recette Régalez-vous avec une tarte aux poireaux et fromage de chèvre : une recette simp...
Poires rôties à l'orange et au miel
Voir la recette Envie d'une petite douceur ?
Les derniers articles
🛢️ « Seed oils » : faut-il vraiment arrêter de cuisiner avec les huiles de tournesol et de colza ?
Sur les réseaux sociaux, les huiles de graines sont devenues les nouvelles ennem...
La cuisson sous vide à la maison
La cuisson sous-vide à la maison : le guide complet pour bien démarrer.
🍎 Pommes abîmées ou trop mûres : 7 façons de les utiliser au lieu de les jeter
Une pomme un peu fripée ou trop mûre n'est pas forcément bonne à jeter. Voici 7...
Notre fiche cuisine du moment
Palette
La palette, sur le porc correspond à l'omoplate, avec les muscles attenants.
Trucs et astuces de cuisine
Comment savoir si le confit est cuit ?
Pour savoir si le confit est cuit à point, enfoncer une aiguille à tricoter, elle doit res...