La sélection de recettes de la semaine
Rillettes de maquereau
Voir la recette Pour changer des rillettes de thon ou de saumon, pourquoi ne pas essayer les ril...
Verrines de saumon fumé et fromage frais
Voir la recette Préparez des verrines de saumon fumé et fromage frais : une entrée chic et rapid...
Velouté de légumes
Voir la recette Voici une recette simple et rapide pour réaliser un velouté de légumes goûteux,...
Les derniers articles
Recettes anti-gaspi avec des restes de raclette : rien ne se perd, tout se transforme
Après une soirée raclette, il reste souvent la même chose dans le réfrigérateur...
Comment rattraper une mayonnaise ratée (et éviter qu’elle ne tranche)
Vous avez suivi la recette à la lettre… et pourtant, votre mayonnaise est liquid...
Farine T45, T55, T80… vous n’utilisez probablement pas la bonne farine
Vous avez déjà suivi une recette à la lettre… sans obtenir le résultat espéré ?...
Notre fiche cuisine du moment
Crostinis
Les crostinis sont des tranches de pain grillées (baguette fine ou pain de campagne), garnies de légumes crus ou de purée de légumes, de fromage, etc.
Trucs et astuces de cuisine
Comment rendre plus croustillant le foie gras poêlé ?
Pour donner plus de croustillant au foie gras poêlé, passez chaque tranche dans de la fécu...
