Automne
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Moelleux aux mûres
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux moelleux aux mûres. Il sera idéalement accompagné d'une boule de glace au chocolat noir ou d'une noix de chantilly pour les plus gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Compote de prunes au Thermomix
Une recette de compote de prunes au Thermomix ultra simple et rapide à faire pour un goûter ou un dessert gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Confiture de reines-claudes
Une recette de confiture de reines-claudes simple et délicieuse pour déguster ce fruit de septembre toute l'année.
- Recette facile
- Temps total : 12 h 45 min
Crumble de prunes
Une recette facile de crumble aux prunes pour un dessert à la fois léger et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tarte à la cannelle
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse tarte à la cannelle, à la portée de tous les cuisiniers débutants ! Elle sera idéalement accompagnée d'une boule de glace à la vanille...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Confiture de mirabelles
Une recette de confiture de mirabelles avec un soupçon de vanille au goût délicatement ensoleillé.
- Recette facile
- Temps total : 9 h 20 min
Confiture de quetsches
Une recette de confiture de quetsches très simple et délicieuse à déguster sur une tartine ou avec du fromage blanc.
- Recette facile
- Temps total : 9 h 15 min
Confiture figues/poires
Voici une variante de confiture à préparer en cette période, avec de bon fruits mûrs de saison. Elle pourra être dégustée immédiatement ou conservée pour l'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 54 min
Confiture de poires au Lillet
Voici la recette d'une délicieuse confiture qui sera parfaite pour vos petits-déjeuner en hiver ! Simple à préparer, et pour une équivalence d'environ 4 pots, elle pourra facilement se conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
- Recette facile
- Temps total : 4 h 30 min
Cake d’automne chou-fleur, noisettes et dinde
Une recette de cake d’automne chou-fleur, noisettes et dinde facile et rapide parfaite pour les repas sur le pouce au bureau.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Salade de concombre
Une salade incontournable qui fera prolonger le goût de l'été ; un concombre et quelques herbes et votre entrée est prête.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tarte aux quetsches
Une recette alsacienne pour savourer les quetsches que nous trouvons sur les étals jusqu'en octobre.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tartelettes grenobloises aux noix
Voici une recette traditionnelle qui n'en sera que meilleure faite maison ! Simple à réaliser, ce dessert gourmand sera parfait accompagné d'un café gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tzatziki maison
Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita. N'hésitez pas à le préparer la veille, il n'en sera que meilleur.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Confiture de prunes
Que diriez-vous de confectionner une confiture de prunes maison ? C'est très simple et un régal au petit-déjeuner.
- Recette facile
- Temps total : 13 h
Tarte aux prunes rouges
C'est la saison des prunes, pour en profiter pleinement, voici une recette de tarte facile et rapide.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Gâteau autrichien aux quetsches
Une recette simple et savoureuse de gâteau autrichien aux quetsches pour un dessert d'automne gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tarte aux prunes et aux amandes
Les amandes viennent ici, retirer l'acidité de la prune, ce qui en fait une excellente tarte même pour ceux qui n'aiment pas trop les prunes.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tarte aux prunes jaunes
Une tarte réalisée avec des prunes jaunes, charnues et juteuses.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Sablés aux figues
Une délicieuse recette de sablés aux figues à grignoter au goûter ou autour d'une bonne tasse de café.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Crème fouettée à l'abricot
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse crème fouettée à l'abricot, à déguster seule ou avec une part de tarte aux pommes ou gâteau au chocolat fait maison pour les plus gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Beignets aux poires
Afin de profiter des premières poires, voici une recette simple, moins connue que les beignets aux pommes et toute aussi succulente.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Soupe de châtaignes et potimarron
Une recette simple et rapide, la soupe de châtaignes et potimarron fera une entrée idéale pour vos repas de fêtes de fin d'année. Elle accompagnera parfaitement un festival de crevettes et toasts au saumon !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Mousse aux champignons
La mousse aux champignons constitue une recette originale et gourmande, idéale pour les repas de fêtes de fin d'année. Elle se déguste à la cuillère, en verrine ou sur des toasts pour régaler les papilles de vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 37 min
Fricassée de pâtissons
Peu connu, le pâtisson, qui appartient à la famille des courges, peut se consommer de nombreuses manières pendant une longue période, de juillet à octobre.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Quiche au thon et au fenouil
La quiche au thon et au fenouil est une recette simple et rapide à réaliser qui sera idéalement accompagnée d'une laitue, pour un repas aussi sain que gourmand ! Le fenouil étant un légume riche en micronutriments...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Friands au fromage
Une recette de friands au fromage simplissime à accompagner d'une salade pour un repas sur le pouce réussi.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Spaghetti aux crevettes
Parce que les plats cuisinés en cocotte sont très appréciés en cette saison, voici une recette simple et rapide qui pourra être dégustée en semaine ou le weekend.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Soupe de mâche
On a l'habitude de déguster la mâche en salade mais elle se savoure tout aussi bien en soupe ! La soupe de mâche est une recette simple et rapide à réaliser qui accompagnera tous vos repas durant la saison froide.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Velouté de chou-fleur
Le velouté de chou-fleur est une recette simple et facile à préparer qui accompagnera parfaitement un poisson frais ou une viande grillée mais peut tout à fait se déguster seul pour un repas plus léger.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir la conservation de la confiture de fraises ?
Pour réussir la conservation de votre confiture de fraises, pas de précipitation lors du r...