Automne
Automne - 659 recettes
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Moelleux pommes-amandes
Une belle idée pour le goûter ! Gourmand et facile à réaliser, ce gâteau remportera à coup sûr un franc succès.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 6 min
Lasagnes d'hiver
Pour varier des lasagnes traditionnelles, voici une version plutôt réservée aux périodes hivernales.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Fougasse aux noix
La traditionnelle fougasse provençale réalisée ici avec des noix. Une délicieuse recette facilement réalisable pour se régaler !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 50 min
Fondant à la crème de marrons
Une délicieuse recette de fondant à la crème de marrons à la texture onctueuse pour finir un repas d'hiver en beauté.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Ragoût de poissons aux poireaux
Le trio saumon, cabillaud et poireaux forment une alliance parfaite et s’accommodent parfaitement avec du riz ou des pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Soupe aux haricots blancs et chorizo
Une délicieuse recette de soupe réconfortante et relevée aux haricots blancs et chorizo, idéale quand les premiers frimas arrivent.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Steaks végétariens au quinoa et légumes d'automne
Une recette originale et gourmande de steaks végétariens au quinoa, relevé par la saveur délicate des légumes d'automne.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tarte potimarron et roquefort
Une tarte savoureuse et très facile à préparer où la douceur du potimarron contraste avec la force du roquefort.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Pad thaï au poulet
Le pad thaï au poulet, un plat thaïlandais très facile à réaliser pour un repas gourmand aux accents exotiques.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Spaghettis au potiron
Vous n'arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants ? Essayez cette délicieuse recette de spaghettis au potiron, ils vont adorer !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tarte aux courgettes et au Mont d’Or
Le Mont d’Or est un fromage du Jura que l’on mange cru ou cuit, généralement dans sa boîte en épicéa. Ici, on l’incorpore à une tarte aux courgettes simplisme et savoureuse.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Roulé aux noix
Le roulé aux noix, un gâteau aux noix moelleux et gourmand à déguster aussi bien au goûter qu'au dessert.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Pizza au butternut et au bleu
Une pizza parfaite pour les soirées automnales. L'association butternut/ bleu est un véritable délice.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe potimarron et maïs
Envie d'une bonne soupe réconfortante pour les longues soirées d'hiver ? Vous serez séduit par cette soupe potimarron et maïs au goût délicat.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron
Savez-vous que les poires et la crème de marron apportent des saveurs subtiles et rustiques ? C'est pourquoi aujourd'hui nous vous proposons une recette de tarte aux poires, noisettes et à la crème de marron. Un régal !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Toasts momies d'Halloween
Une recette très simple pour une jolie entrée chaude d'Halloween qui plaira aux enfants à coup sûr !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Croque-monsieur saumon et Boursin
Sortons de l'ordinaire, osons un nouveau goût de croque-monsieur ! Voici une recette de croque-monsieur saumon et Boursin, facile à faire. Vous allez épater vos convives !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Croque-monsieur chèvre-miel
Et si pour les après-midi au parc durant cet automne on optait pour un bon croque-monsieur chèvre-miel ? Si délicieux et pourtant facile à faire, spécialement pour vous, nous dévoilons une superbe recette !
- Recette facile
- Temps total : 27 min
Gratin dauphinois aux champignons
Le gratin dauphinois, un plat traditionnel souvent accompagné de viande. Et si on vous disait que ce grand classique de la gastronomie française peut se déguster seul ? C'est pourquoi nous vous proposons aujourd'hui une toute autre recette de gratin dauphinois avec des champignons.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Tatin d’endives
Sortez de l'ordinaire, en cuisinant les endives en tatin. Fini les gratins d'endives au jambon, faites découvrir une nouvelle saveur à vos papilles.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Potiron au four
Une délicieuse recette de potiron, rôti au four et fait maison ! Facile à réaliser, il est parfumé à l'ail et à l'origan : il accompagnera ainsi parfaitement vos viandes et volailles.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Poêlée de poires au sirop d’érable
Voici une recette de poêlée de poires au sirop d’érable qui va régaler vos papilles. Vous pouvez les déguster après un bon plat ou en petit-déjeuner selon vos envies.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette
Et si on utilisait le fromage à raclette pour autre chose que la raclette ? Oui c'est faisable ! Aujourd'hui, nous vous dévoilons une bonne recette de croque-monsieur à la viande hachée et au fromage à raclette.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Pop-corn au caramel
Pour les après-midi devant un bon film sur le sofa. Rien de plus doux et de plus tendre que le caramel en automne !
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Crumble allégé à la rhubarbe
Cette version est un peu plus allégée que la version traditionnelle du crumble à la rhubarbe.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Purée de pâtisson au cumin
Un petit gratin d'automne pour faire découvrir ce légume parfois oublié. Il s'accommode parfaitement de viande blanche ou de poisson.
- Recette facile
- Temps total : 42 min
Soupe aux haricots blancs
Une soupe réconfortante qui ne nécessite que peu d'ingrédients, le basilic peut par ailleurs être remplacé par du persil.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Cake au potiron et chorizo
Pourquoi ne pas essayer cette recette toute simple au potiron avec les enfants pour Halloween ? Ne pas oublier, dans ce cas, de choisir un chorizo assez doux.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Tartelettes coing et brie
Délicieuse entrée automnale qui réchauffe. Idéale pour celles et ceux qui aiment le sucré-salé.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Galettes aux petits pois et cumin
De délicieuses galettes aux petits pois avec une pointe de cumin pour un déjeuner équilibré sur le pouce au bureau.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment réussir l'émulsion d'une mayonnaise ?
Pour préparer la mayonnaise : mélangez bien le jaune d'œuf avec le sel, puis versez l'huil...