Gnocchis gratinés au four sauce tomate et mozzarella

Name: Gnocchis gratinés au four sauce tomate et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600g de gnocchis frais; 400g de sauce tomate; 200g de mozzarella; 1 oignon (facultatif); 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre; Basilic ou origan (optionnel); Parmesan (optionnel)

Gnocchis gratinés au four à la sauce tomate et mozzarella : un plat express, gourmand et fondant, parfait pour un dîner rapide.

4,6/5

7 avis

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Gnocchis gratinés au four sauce tomate et mozzarella

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Ces gnocchis gratinés au four, nappés d’une sauce tomate parfumée et recouverts de mozzarella fondante, sont un plat ultra simple et réconfortant.
Prêts en moins de 30 minutes, ils plaisent toujours aux petits comme aux grands. Idéal pour les soirs où vous souhaitez cuisiner vite et bon.

🧑‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 200 °C. Faire revenir l’oignon émincé et l’ail dans l’huile si vous les utilisez. Ajouter la sauce tomate, assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.
Plonger les gnocchis dans une casserole d’eau bouillante salée 1 minute, juste le temps qu’ils remontent à la surface, puis égoutter.
Mélanger les gnocchis avec la sauce tomate, puis verser dans un plat à gratin.
Couper la mozzarella en tranches ou en dés et répartir sur le dessus. Ajouter un peu d’origan ou de parmesan si souhaité.
Enfourner 10 à 12 minutes pour faire fondre le fromage et gratiner légèrement.
Servir chaud, avec quelques feuilles de basilic.

🌟 Variantes

Ajouter du jambon, des lardons ou du poulet.
Remplacer la mozzarella par du chèvre, du comté ou de la scamorza fumée.
Incorporer des épinards frais ou des champignons à la sauce.
Utiliser une sauce tomate arrabiata pour une version relevée.