Automne
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Poêlée de pommes, pommes de terre et champignons
Une recette simple légèrement sucrée-salée qui marie les champignons, les pommes et les pommes de terre.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Feuilletés au camembert, pommes de terre, lardons
Une recette qui va réchauffer les soirées d'automne, à accompagner d'une petite salade verte ou d'une salade d'endives.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tarte aux épinards et à la mozzarella
Simple, familiale, économique et appréciable en ce début d'automne, voici une recette de tarte salée qui pourra être mangée à n'importe quelle occasion, chaude ou froide.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Cake au chocolat noir et à la poire
Un dessert simple et rapide à réaliser, le cake au chocolat et à la poire est un inratable. Pour les plus gourmands, il sera idéalement servi avec une boule de glace à la vanille ou une noix de chantilly !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Potimarron rôti
Une recette simple et originale, le potimarron rôti est l'accompagnement parfait de tous vos repas d'automne. Il sera idéalement servi avec une viande grillée, un poisson frais ou une laitue pour un repas léger !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Soupe de potiron, lentilles corail et gingembre
Une bonne soupe d'automne vitaminée, légèrement épicée et relevée par le piquant du gingembre.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tourte fourrée à la pomme sans oeuf
Une délicieuse tourte aux pommes réalisée avec une base de pâte sablée sans oeuf. Cette recette de dessert est meilleure lorsqu'elle est partagée.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Velouté de rutabaga à l'érable
Le velouté de rutabaga à l'étable est un plat d'automne idéal, simple et rapide à préparer. Il accompagnera idéalement une viande ou un poisson grillé mais peut tout aussi bien se déguster seul pour un repas léger.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Brocolis sautés à l'ail
Une recette aussi simple que goûteuse, les brocolis à l'ail ne vous demanderont que quelques minutes de préparation et feront l'accompagnement idéal de toutes vos viandes grillées ou poissons frais.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Blettes à la crème
Une recette simple et saine, les blettes à la crème accompagneront tous vos repas d'automne. Elles seront idéalement servies avec un pavé de saumon grillé. Une chose est sûre, vous allez vous régaler !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Gâteau aux pommes et raisins secs
Un dessert simple et rapide à réaliser, le gâteau aux pommes et raisins secs fera un dessert idéal pour vos repas d'automne. Il pourra par exemple être servi avec une boule de glace ou une noix de chantilly.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Gratin de potiron
Une recette gourmande et originale, le gratin de potiron fera un repas d'automne idéal facilement préparée et qui plaira à toute la famille ! Vous pouvez simplement le servir accompagné d'une salade composée ou une laitue.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Verrines de coing poêlé et noix
Le coing est un fruit d'automne trop souvent délaissé...Pourtant, une fois cuisiné, il est excellent. Voici une recette simple et rapide à réaliser, pour un dessert original qui vous permettra d'apprécier enfin le coing à sa juste valeur...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Gratin de navets au fromage
Le gratin de navets au fromage est une recette originale et simple à réaliser qui réconciliera ceux qui sont fâchés avec les légumes... Il sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une laitue.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Salade avocat, mangue et betterave avec sa sauce aux agrumes
Une recette facile mais très raffinée de salade d'avocat, mangue et betterave avec une vinaigrette aux agrumes pour bien démarrer un repas de fête.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Velouté panais et topinambours
Une recette de velouté aux panais et topinambours à la saveur délicate que vous apprécierez quand les soirées commenceront à se rafraîchir.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Rosé à la mûre
Le rosé à la mûre, une recette de cocktail apéritif pleine de fraîcheur pour un moment de convivialité entre amis.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Flan aux choux de Bruxelles
Une recette facile à réaliser et originale de choux de Bruxelles en flan pour une entrée gourmande ou un repas pris sur le pouce.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pot-au-feu de la mer
Une recette facile à faire de pot-au-feu de la mer pour un repas gourmand et léger à la fois.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Risotto à la courge butternut et à la blette
Une recette de risotto à la courge butternut et blette particulièrement savoureuse et simple à cuisiner.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Figues rôties au miel et au romarin
Une recette facile et pleine de saveur pour un dessert original avec les figues rôties au miel et au romarin.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Pommes surprises
Une recette de pommes surprises au four fourrées de délicieux fruits secs pour un dessert encore plus gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Magret de canard aux coings poêlés
Une recette originale et raffinée de magret de canard aux coings poêlés, très facile à réaliser.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Pizza blanche aux cèpes
Une recette simple et délicieuse de pizza aux cèpes, pour déguster les champignons de l'automne de manière originale.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Galettes de fromage et chou-fleur
De délicieuses galettes fondantes au fromage relevées d'un peu de chou-fleur très simple à préparer pour un savoureux repas sur le pouce
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Cake au chèvre, noix et raisins secs
Une recette simple et rapide de cake au chèvre, aux raisins secs et aux noix pour un plat sucré-salé à déguster avec une salade verte ou à l'apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Salade d'automne figues et fromage de brebis
Une recette de salade figues et fromage de brebis pour un plat sucré-salé d'une grande fraîcheur.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan
Une recette originale et facile de gâteau de pommes de terre à l'ail et au parmesan parfait pour accompagner un rôti ou une viande blanche.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Tarte tatin aux coings
la tarte tatin aux coings, un dessert qui fait partie des grands classiques revisité avec l'un des fruits phares de l'automne.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Tourte aux blettes, roquefort et noix
La tourte aux blettes, roquefort et noix, une recette d'automne à la saveur relevée mais si facile à faire !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 40 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment faire pour que ma choucroute ne se déssèche pas à la cuisson ?
Pour ne pas se dessécher la choucroute doit cuire recouverte d'un papier sulfurisé grassem...