Automne

Gâteau au chocolat et crème de marrons

Ce délicieux gâteau très moelleux et parfumé à la base de crème de marron et de chocolat fera des heureux au goûter ou pour le dessert.

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Temps total : 55 min

Poulet aux châtaignes au four

Un poulet aux châtaignes fraiches, une recette automnale qui s'accommode parfaitement d'une purée de pommes de terre.

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Temps total : 2 h 10 min

Velouté de châtaignes et champignons

Profitons de ce début de saison automnale pour préparer ses veloutés maison avec de bons produits frais. Celui-ci sera très apprécié en entrée ou plat du soir, histoire de se réchauffer.

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Temps total : 30 min

Fondant chocolat châtaigne

Une recette de fondant chocolat châtaigne pour un dessert d'automne gourmand et généreux.

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Temps total : 55 min

Compote pommes châtaignes

Une recette gourmande de compote pommes châtaignes qui sera aussi bien appréciée en tartine au goûter ou en dessert avec du fromage blanc.

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Temps total : 55 min

Courge farcie

Pouvant être cuisinés et farcis différemment selon les goûts, ces légumes de saison cuits au four sont un vrai délice ! Un plat familial et gourmand idéal en automne !

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Temps total : 1 h 15 min

Tarte au potiron sucrée

Préparez cette délicieuse et savoureuse tarte sucrée au potiron pour un beau dessert automnal.

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Temps total : 1 h 25 min

Châtaignes au four

Même lorsqu'on n'a pas la chance d'avoir une cheminée, on peut se régaler de délicieuses châtaignes grillées au four.

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Temps total : 50 min

Gâteau aux figues

Une recette de gâteau aux figues doux et sucré pour un automne plein de saveurs

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Temps total : 50 min

Gateau pomme banane

Une recette simple de gâteau pomme banane très moelleux qui vous permettra de faire manger des fruits à vos enfants.

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Temps total : 45 min

Cake fruits

Une recette facile de cake fruits qui sera apprécié aussi bien en dessert qu'au goûter ou pour un encas gourmand

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Temps total : 60 min

Butternut farci

Une délicieuse recette de butternut farci pour un plat principal gourmand et nutritif

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Temps total : 1 h 15 min

Pain à la citrouille

Découvrez cette recette gourmande et originale de pain maison à la citrouille.

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Temps total : 1 h 10 min

Crème pâtissière à la Maïzena

Une recette de crème pâtissière à la Maïzena pour des desserts gourmands et d'une grande légèreté !

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Temps total : 25 min

Hachis parmentier maison

Une délicieuse recette de hachis parmentier maison pour un repas familial apprécié par tous

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Temps total : 1 h 50 min

Cake aux raisins

C'est la saison des vendanges, profitez-en pour réaliser un délicieux cake avec des raisins frais.

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Temps total : 1 h 5 min

Butternut au four

Une recette saine et équilibrée de butternut au four avec du quinoa et du fromage

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Temps total : 1 h 35 min

Crumble aux mirabelles

Préparez un dessert automnal à servir aussi bien chaud que froid et à partager en famille.

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Temps total : 35 min

Berkoukes

Voici un plat gourmand et copieux très apprécié en automne et en hiver. Ressemblant à une minestrone, cette soupe de pâtes, ou Berkoukes est un vrai délice.

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Temps total : 60 min

Gratin de gnocchi à la raclette

Voici une délicieuse recette italienne qui fera l'unanimité auprès des gourmands de fromage fondu ! Profitons de cette fin d'hiver pour savourer ce bon gratin !

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Temps total : 35 min

Gâteau à la ricotta, miel et clémentines

Voici la recette d'un délicieux dessert avec ses fruits de saison. Moelleux et tendre, ce gâteau est excellent, simple et facile à préparer. Goûtez-le vite !

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Temps total : 50 min

Pour un repas d'hiver savoureux et réconfortant, voici une recette simple et rapide pour réaliser une délicieuse soupe à l'oignon gratinée, à déguster seule, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

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Temps total : 50 min

Tarte aux pommes et au thé matcha

Très en vogue ces derniers temps, le thé matcha est très apprécié et peut se décliner dans différents plats. Voici la recette d'une tarte de saison à savourer autour d'un café.

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Temps total : 60 min

Minestrone facile

Voici une recette traditionnelle de potage qui sera très apprécié en cette période de l'année. Son mélange de saveurs et tous ces ingrédients peuvent être dégustés en entrée ou en plat principal.

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Temps total : 2 h 30 min

Crème de carottes facile

Voici la recette d'un velouté coloré très simple à préparer avec seulement quelques ingrédients. Ce plat économique et de saison sera apprécié en entrée ou en cas de petite faim.

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Temps total : 40 min

Crème de carottes au cumin

En entrée ou en plat léger du soir, voici un délicieux velouté riche en couleurs et en saveurs ! Simple à cuisiner, il sera fortement apprécié en cette saison.

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Temps total : 50 min

Champignons farcis au fromage frais

Une recette de champignons farcis au fromage frais pour une entrée pleine de fraîcheur, au goût relevé, et facile à préparer.

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Temps total : 30 min

Soupe aux champignons de paris

Avec son arôme boisé et délicat, la soupe aux champignons de Paris constitue un repas simple à concocter et réconfortant pour les soirs d'hiver. Elle pourra être dégustée seule ou en accompagnement.

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Temps total : 30 min

Champignons farcis gratinés au four

Une recette de champignons farcis gratinés au four, rapide à préparer, pour une entrée chaude savoureuse ou en plat principal.

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Temps total : 1 h 10 min

Velouté de cèpes

Avec sa texture onctueuse et son arôme de noisette délicat, le velouté de cèpes est une recette d'hiver réconfortante, simple et rapide à concocter, qui accompagnera idéalement tous vos poissons frais et viandes grillées.

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Temps total : 30 min

Trucs et astuces de cuisine

Que faire du chou-rave...

Le chou-rave doit être lisse, sans tâches, les feuilles fermes, bien colorées, il se dégus...