Crozets au reblochon

Name: Crozets au reblochon
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine savoyarde
Ingredients: 400 g de crozets; 4 tranches de jambon; 1 oignon; 1/2 reblochon; 15 g de beurre; Sel; Poivre

Un plat réconfortant de crozets au reblochon, préparé en un clin d'œil grâce à une cuisson à la poêle.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de crozets
4 tranches de jambon
1 oignon
1/2 reblochon
15 g de beurre
Sel
Poivre

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Préparation

Faire cuire les crozets 20 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, tailler le jambon en fines lanières. Couper le reblochon en dés. Peler et émincer l’oignon.
Faire chauffer le beurre dans une poêle pour y faire dorer l’oignon 2 minutes.
Égoutter les crozets et les verser dans la poêle. Ajouter les lanières de jambon, saler, poivrer et répartir les dés de reblochon sur le dessus.
Laisser fondre 5 minutes à feu doux en mélangeant délicatement.
Servir le crozets au reblochon.

Auteur: Anne L.