Houmous maison
Voici une recette de houmous polyvalent, à servir en apéritif pour accompagner des crudités, des falafels...ou avec du pain en cas de petit creux. Quelques minutes de préparation pour un vrai délice !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 360 g de pois chiches cuits
- 1 citron pressé
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre
- 1 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 feuilles de persil
- Sel
- Poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Egoutter et rincer les pois chiches à l'eau froide.
- Mixer avec le reste des ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Saler et poivrer.
- Servir le houmous maison!
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