Le guacamole mexicain

Dégustez la vraie recette mexicaine du guacamole. Découvrez ce plat mythique Mexicain et des saveurs particulières précolombienne.

Le guacamole mexicain
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:30 min
  • Préparation: 30 min

Tags: Amuse-bouche | Sauces | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Oignon | Guacamole

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Ébouillanter la tomate pendant 30 secondes. Rafraichir, éplucher et couper la en 2.
  2. Épépiner et couper la tomate en petit dés. Hacher finement l'oignon et l'ail.
  3. Couper les avocats en 2, enlever les noyaux et les éplucher. Dans un saladier, écraser la chair des avocats à l'aide d'une fourchette en bois.
  4. Incorporer le jus de citron, l'ail, l'oignon et les dés de tomate. Saler la préparation et ajouter la goutte de tabasco.
  5. Mélanger et réserver au frais 2 heures après avoir couvert le bol d'un film étirable.

- Publicité -

- Publicité -

×