Été
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🌞 La tarte fine tomates, feta et pesto qui sent bon l’été (et se prépare en 10 min !)
Ultra facile, rapide et pleine de saveurs méditerranéennes, cette tarte fine tomates-feta-pesto est la star des repas d’été. Parfaite chaude ou froide, pour un dîner léger ou un apéro chic !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
🥖 Pan bagnat de Nice : le sandwich méditerranéen incontournable de l'été
Savourez le véritable pan bagnat de Nice, un sandwich méditerranéen garni de légumes frais, thon et anchois, idéal pour les pique-niques d’été et les repas sur le pouce.
- Recette facile
- Temps total : 2 min
🟡 Socca niçoise : la recette typique de Nice à faire chez soi
Découvrez la recette authentique de la socca de Nice, une galette de pois chiches croustillante, sans gluten, parfaite à l’apéro ou en snack chaud typiquement niçois.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
🍅 Gaspacho marseillais : la recette fraîche et express aux saveurs du Sud
Ce gaspacho inspiré de Marseille est parfait en pleine canicule : tomates bien mûres, basilic frais, sans cuisson.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
🍝 Merda de can de Nice : les gnocchis verts maison au goût authentique
Découvrez les merda de can, les gnocchis verts niçois faits maison à base de blettes. Une recette rustique, pleine de goût et typique de la cuisine de Nice.
- Recette facile
- Temps total : 45 min
🥣 Soupe au pistou à la niçoise : un plat végétarien riche en saveurs provençales
Préparez une soupe au pistou façon Nice, riche en légumes d’été et pâtes, relevée d’un pistou maison au basilic. Un plat sain, nourrissant et végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
🌼 Beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité croustillante de Nice
Craquez pour les beignets niçois aux fleurs de courgette : une spécialité légère et croustillante, idéale pour l’apéritif ou un brunch aux accents méditerranéens.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
🫑 Petits farcis niçois : la recette typique de Nice à faire chez soi
Les petits farcis niçois, recette emblématique de Nice, allient légumes du marché et farce maison. Un plat complet, savoureux et facile à préparer à l’avance.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Ratatouille de Nice : la version traditionnelle aux légumes cuits séparément
Réalisez la ratatouille niçoise traditionnelle avec cuisson séparée des légumes : un plat végétarien d’été plein de saveurs du Sud, à déguster chaud ou froid.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
🧅 Pissaladière niçoise : l’authentique tarte aux oignons du vieux Nice
Apprenez à préparer la vraie pissaladière niçoise : une tarte fine aux oignons fondus, anchois et olives noires de Nice, parfaite à partager à l’apéritif ou en entrée.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
🥗 Salade niçoise authentique : la vraie recette fraîche de Nice pour l'été
Préparez la vraie salade niçoise comme à Nice : un plat froid, sain et savoureux, parfait pour les fortes chaleurs.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Guacamole maison facile et rapide
Le guacamole maison est une recette simple, fraîche et incontournable pour un apéritif réussi. Prêt en moins de 10 minutes, ce dip à base d’avocat accompagnera à merveille vos tacos, nachos, crudités ou wraps.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
🥒 Gaspacho vert courgette, concombre et menthe – Recette spéciale canicule
🥒 Recette spéciale canicule : gaspacho vert à la courgette, concombre, avocat et menthe. Ultra-rafraîchissant, sans cuisson et prêt en 10 min pour affronter l'été !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
🥗 Salade fraîcheur pastèque, feta et menthe – Recette spéciale canicule
Recette spéciale canicule: découvrez une salade fraîcheur pastèque, feta et menthe, ultra-rafraîchissante, sans cuisson, prête en 15 min.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
🍝 Pâtes à la crème de tomates rôties et basilic
Pâtes à la crème de tomates rôties et basilic : une recette estivale, facile et pleine de soleil. Parfaite pour un dîner rapide, savoureux et végétarien.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
🥗 Salade de quinoa aux courgettes grillées et feta
Salade de quinoa aux courgettes grillées et feta : une recette estivale, légère et pleine de fraîcheur pour bien démarrer la semaine. Facile et healthy !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
🍢 Brochettes de poulet mariné au citron et herbes de Provence (recette BBQ facile)
Brochettes de poulet au citron et herbes de Provence, la recette barbecue parfaite pour une journée ensoleillée en France. Simple, saine et savoureuse !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 27 min
Salade de pâtes au thon facile
Découvrez notre recette de salade de pâtes au thon facile, un plat frais et rapide à préparer. Parfait pour un déjeuner léger ou un pique-nique, cette salade savoureuse ravira petits et grands.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Brochettes de légumes au barbecue
Savourez nos brochettes de légumes au barbecue, un mélange coloré et sain de légumes grillés. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour accompagner vos grillades et ajouter une touche de fraîcheur à vos repas estivaux.
- Recette facile
- Temps total : 18 min
Poivrons au four
Découvrez cette excellente recette de poivrons au four, une recette originale et colorée qui accompagnera vos plats d'été.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Courgettes au barbecue
Voici l'accompagnement idéal pour vos brochettes ou saucisses au barbecue, très facile et rapides à faire, vous allez les adorer.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tarte courgette feta
Voici une recette très simple et rapide à réaliser pour un repas sain et savoureux, elle plaira à toute la famille.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Tortillas aux épinards
Voici une recette tant saine qu'originale de tortillas pour accompagner le tzatziki, le houmous ou encore pour confectionner de délicieux wraps. Ces tortillas aux épinards vont vous étonner !
- Recette facile
- Temps total : 43 min
Pancakes aux carottes
Découvrez cette recette ultra simple, saine et originale de pancakes aux carottes. Elle accompagnera parfaitement vos tartinades ou houmous en apéritif.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment enlever les tâches de fruits rouges ?
Sur les tissus de couleur : Retirez la tâche avec un peu d'alcool à 90°. Sur du tissu de...