Poivrons au four

Name: Poivrons au four
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 poivrons; 1 oignon; 2 poignées d'olives verte; 2 gousses d'ail; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre

Découvrez cette excellente recette de poivrons au four, une recette originale et colorée qui accompagnera vos plats d'été.

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Tags: Été | Légumes | Pour débutants | Poivron rouge, vert, jaune | salées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

3 poivrons
1 oignon
2 poignées d'olives verte
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

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Préparation

Nettoyer, épépiner et couper les poivrons en lamelles.
Peler et émincer l'oignon, peler et couper l'ail en fines lamelles.
Couper les olives en rondelles.
Mettre tous les légumes dans un saladier, les arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Laisser mariner au frais et à couvert pendant 2 heures.
Préchauffer le four à 190° et enfourner 20 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Déguster les poivrons au four en accompagnement de vos grillades, viandes ou poissons.