Popsicles mangue-coco

Name: Popsicles mangue-coco
Prep time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 mangues bien mûres; 200 ml de lait de coco; 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou miel; 1 cuillère à café de jus de citron vert

Rafraîchissez vos journées d'été avec ces popsicles mangue-coco faits maison, une recette vegan et ultra facile pour petits et grands !

4,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:4 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 4 h

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

2 mangues bien mûres
200 ml de lait de coco
2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou miel
1 cuillère à café de jus de citron vert

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Préparation

Éplucher les mangues, retirer les noyaux et couper la chair en morceaux.
Dans un blender, mixer les morceaux de mangue avec le lait de coco, le sirop d’agave et le jus de citron vert jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
Verser la préparation dans des moules à popsicles ou à glace.
Insérer les bâtonnets au centre de chaque moule.
Placer au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les glaces soient bien prises.
Pour démouler facilement, passer brièvement les moules sous l’eau tiède.
Servir les popsicles mangue-coco.

Auteur: Marco B.