Infusion glacée à la menthe et pêche

Name: Infusion glacée à la menthe et pêche
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 pêches jaunes; 1 l d’eau; 3 sachets de thé vert; 8 feuilles de menthe fraîche; 3 cuillères à soupe de miel; Glaçons

Rafraîchissez-vous avec cette infusion glacée à la menthe et pêche, une boisson estivale légère, parfumée et désaltérante, parfaite pour les journées ensoleillées.

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 pêches jaunes
1 l d’eau
3 sachets de thé vert
8 feuilles de menthe fraîche
3 cuillères à soupe de miel
Glaçons

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Préparation

Faire chauffer l’eau sans la porter à ébullition.
Infuser le thé ou la menthe dans l’eau chaude pendant 8 à 10 minutes.
Filtrer et laisser tiédir.
Laver et dénoyauter les pêches, puis les couper en fines tranches.
Dans un grand pichet, ajouter les pêches et les feuilles de menthe.
Sucrer avec le miel, puis mélanger.
Réserver au réfrigérateur au moins 1 heure.
Servir bien frais avec de la glace pilée et quelques feuilles de menthe pour décorer.

Auteur: Marco B.