🍢Brochettes de poulet au paprika fumé

Name: 🍢Brochettes de poulet au paprika fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de blanc de poulet; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 cuillères à café de paprika fumé; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à café de miel; Quelques brins de coriandre ou persil; Poivre; Sel

Brochettes de poulet au paprika fumé : une recette facile, parfumée et idéale au barbecue, avec un poulet tendre et savoureux.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de blanc de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à café de paprika fumé
1 gousse d’ail
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à café de miel
Quelques brins de coriandre ou persil
Poivre
Sel

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Préparation

Savoureuses et légèrement épicées, les brochettes de poulet au paprika fumé sont idéales pour un barbecue ou un repas convivial. Le poulet est bien doré, parfumé et accompagné de citron et de sauces pour relever encore plus les saveurs. Une recette simple qui sent bon l’été !

👩‍🍳 Préparation

Couper le poulet en morceaux réguliers.
Préparer la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail haché, le jus de citron et le miel.
Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade puis mélanger pour bien enrober.
Laisser mariner au frais pendant 30 minutes si possible.
Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes.
Faire chauffer un grill, une poêle ou un barbecue.
Cuire les brochettes pendant 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement jusqu’à obtenir une belle coloration.
Assaisonner légèrement en fin de cuisson.
Servir chaud avec du citron et des herbes fraîches.