Brochettes de boeuf aux poivrons

La brochette présente à tous les barbecues !

Brochettes de boeuf aux poivrons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Été | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Boeuf | Herbes de provence | Huile d'olive | Poivron rouge, vert, jaune | Poivre noir | Viandes | Cuisson au barbecue | Recette été

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Couper la viande en cubes. Rincer, épépiner et couper les poivrons en carrés.
  2. Enfiler la viande et les poivrons en les alternant sur des pics à brochettes.
  3. Arroser les brochettes d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
  4. Faire cuire pendant 10 minutes au barbecue en retournant les brochettes de temps en temps, puis déguster.
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