Recette été

Courgettes à la scapece

Une recette pleine de fraicheur, en entrée, en antipasti ou en accompagnement d'un barbecue. N'hésitez pas à laisser reposer 1 jour ou 2 avant de déguster, le plat n'en sera que meilleur.

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  • Temps total : 7 h 20 min

Verrine concombre tomate

En entrée ou à l'apéritif, une verrine pleine de fraicheur et de légèreté pour fêter les beaux jours.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 25 min

Gratin d'aubergines au gruyère

Un délicieux gratin estival qui accompagnera aussi bien un plat de poisson ou de viande. Il peut également être dégusté seul.

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  • Temps total : 55 min

Cake salé aux tomates séchées et chèvre

Une variante estivale et intéressante du cake salé, avec des tomates séchées, du fromage de chèvre et de l'huile d'olive. Il se sert en plat unique et s'emmène en pique-nique...

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Brochettes de pommes de terre nouvelles à la saucisse sèche

Des brochettes qui plaisent à tous et surtout aux enfants ! Ultra faciles à faire, elles cuisent de préférence au four, généreusement saupoudrées de thym et de romarin.

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  • Temps total : 35 min

Petites pizzas d'aubergines

Des pizzas individuelles où la pâte est remplacée par des rondelles d'aubergines grillées, garnies de tomates, de mozarella et de basilic... Un petit délice d'été.

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  • Temps total : 40 min

Lasagnes d'aubergines

Savourez cette recette de lasagnes d'aubergines. Un plat équilibré et végétarien pour un repas sain et savoureux.

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  • Temps total : 41 min

Fleurs de courgettes farcies

Si vous utilisez les fleurs de courgettes du jardin, il vaut mieux les cueillir tôt le matin lorsqu'elle sont ouvertes, elles seront plus faciles à farcir.

  • Normal
  • Temps total : 35 min

Clafoutis abricots gingembre

Le gingembre apporte une touche originale à ce clafoutis facile à réaliser ; idéal pour occuper les enfants, il ravira bien entendu aussi les grands.

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  • Temps total : 60 min

Salade de courgettes marinées

A peine cuite, toute la saveur de la courgette est préservée dans cette entrée fraicheur, à préparer pour les beaux jours.

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  • Temps total : 2 h 35 min

Gâteau aux groseilles

Vous avez quelques groseilles au jardin ? Voici le gâteau moelleux, rapide et simple à réaliser ; un régal !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Dip de courgettes aux amandes

Pour ceux qui prennent soin de leur ligne, voici une recette simple et légère à servir à l'apéritif accompagnée de bâtonnets de carottes, concombres ou courgettes.

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  • Temps total : 1 h 15 min

Tagliatelles aux crevettes, courgettes et fleurs de courgettes

Une recette estivale simple à préparer dans laquelle les fleurs de courgettes apportent onctuosité et parfum subtil. Vous n'avez pas de soja cuisine, vous pouvez le remplacer par de la crème fraiche liquide.

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  • Temps total : 31 min

Bricks aux courgettes

Vous n'aimez pas trop les légumes ? Cette recette vous fera changer d'avis. En entrée, à l'apéritif ou encore en plat, ces bricks raviront les plus récalcitrants.

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  • Temps total : 40 min

Conchiglie à l'italienne

Pour cette recette, il est préférable de choisir des petits conchiglie et non les gros qui sont réservés aux recettes de pâtes farcies.

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  • Temps total : 50 min

Salade framboises, figues, melon, myrtilles

Un dessert frais et plein de vitamines qui complètera idéalement vos repas d'été! L'association des fruits est parfaite!

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  • Temps total : 30 min

Salade de pastèque, feta et olives noires

Délicieuse, parfumée et pleine de fraîcheur, cette salade estivale de pastèque fera l'unanimité auprès de vos convives lors de vos repas d'été.

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  • Temps total : 45 min

Crostini d'aubergine et mozzarella

Simples et rapides à préparer, ces crostini d'aubergine à la mozzarella seront parfaits servis à l'apéritif ou en entrée.

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  • Temps total : 35 min

Confiture de tomates

À tester au plus vite !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Brochettes de canard aux abricots

De bonnes brochettes pour un barbecue entre amis !

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  • Temps total : 25 min

Smoothie au concombre

Une boisson fraîche et detox !

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  • Temps total : 5 min

Salade de concombre à la crème

Une entrée rapide à préparer !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Tartines de fromage frais à l'avocat

Pour combler vos petites faims !

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  • Temps total : 5 min

Tarte aux fraises et ricotta sans cuisson

Un délicieux dessert aux fraises.

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  • Temps total : 20 min

Clafoutis aux nectarines

Craquez pour ce délicieux dessert !

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  • Temps total : 50 min

Esquimaux aux myrtilles

Une recette parfaite pour se rafraîchir en été !

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  • Temps total : 5 min

Compote de pêches

Une compote préparée avec des fruits de saison.

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  • Temps total : 1 h 10 min

Thé glacé au citron

Une boisson rafraîchissante au gout légèrement acidulé.

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  • Temps total : 10 min

Truites au barbecue

Un vrai délice.

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  • Temps total : 20 min

Roulés de jambon de Bayonne à la feta

Des amuse-bouches qui plairont à coup sûr à vos invités.

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  • Temps total : 5 min
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