Recette été
Tzatziki maison
Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita. N'hésitez pas à le préparer la veille, il n'en sera que meilleur.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tarte aux prunes rouges
C'est la saison des prunes, pour en profiter pleinement, voici une recette de tarte facile et rapide.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Omelette à la menthe
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et originale omelette à la menthe pour changer de la recette traditionnelle. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Salade de pommes de terre et courgettes au poulet
Une salade en toute simplicité avec peu d'ingrédients, elle se prépare à l'avance pour un déjeuner sur l'herbe.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Gratin de légumes d'été au fromage blanc
Un gratin qui réunit les légumes de saison tout en prenant soin de votre ligne ; il se mange seul ou accompagne une viande ou un poisson.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Carpaccio d'abricots
Voici une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux et rafraîchissant carpaccio d'abricots sans s'arracher les cheveux en cuisine... À servir en entrée ou en dessert lors de vos repas d'été pour bluffer vos invités !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Mousse à la pastèque
Une recette simple et rapide, la mousse à la pastèque est un dessert rafraîchissant qui viendra clore vos repas d'été en beauté ! Elle sera idéalement accompagnée d'une noix de chantilly maison pour les plus gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 50 min
Gâteau aux fraises
Une recette savoureuse et très facile à réaliser de gâteau aux fraises que vous pouvez préparer avec vos enfants.
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Purée de courgettes et pommes de terre
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse purée de courgettes et pommes de terre pour changer de la recette traditionnelle. Elle accompagnera à merveille une viande grillée ou un poisson frais.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Moules au roquefort
Voici une recette simple et rapide pour préparer de délicieuses moules au roquefort. À déguster seules ou accompagnées de patates frites réalisées maison pour les plus gourmands. À savoir que les moules se marient également très bien avec les pâtes...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Confiture fraises rhubarbe
La fraise et la rhubarbe se marient parfaitement dans cette confiture qui sera délicieuse sur les tartines du petit-déjeuner.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 55 min
Salade de pâtes au poisson
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse salade de pâtes au poisson. Elle pourra être servie seule pour un repas léger ou accompagner un gaspacho pour un repas frais et gourmand.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Tiramisu à la fraise au Thermomix
Une version estivale du traditionnel dessert italien.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 31 min
Confiture de fraises au Thermomix
Faire une délicieuse confiture maison, rien de plus simple à l'aide du Thermomix.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Poulet frit
Voici une recette simple et rapide pour concocter un délicieux poulet frit ! Il sera idéalement accompagné d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas à la fois sain et gourmand !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Feuilletés au fromage
Voici une recette simple et rapide pour réaliser de délicieux feuilletés au fromage, à servir en apéritif ou en plat principal, accompagnés d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Crème à la framboise
Voici une variante de la crème à la fraise, tout aussi goûteuse et appréciable en dessert. Variez les goûts et les plaisirs en alternant les fruits de saison.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Tarte aux légumes
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse tarte aux légumes, à servir en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade composée pour un repas gourmand et léger... Bon appétit !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Crème à l'anone et armagnac
Appelé aussi "chérimole", l'anone est un fruit exotique savoureux. Voici une crème pour épater vos invités ! La crème à l'anone et armagnac sera idéalement servie avec quelques biscuits faits maison.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Melon au jambon cru
Le melon s’accommode parfaitement avec le jambon cru, un mélange sucré salé rafraîchissant.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Sablés fourrés aux figues
De délicieux sablés moelleux et fourrés aux figues fraiches à réaliser facilement en cette fin d'été.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Soupe de mangue à la banane
La soupe de mangue à la banane est une recette savoureuse et rafraichissante ultra-rapide à concocter et idéalement servie en dessert d'un repas d'été, accompagnée d'une boule de glace au chocolat ou au café.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Salade de truite et ananas
Une recette de salade fraîche et originale, la salade de truite et ananas sera parfaite pour l'été...où il fait déjà assez lourd pour que l'on fasse monter la température dans nos assiettes !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Potage frais au concombre
Une recette simple et facile à réaliser, le potage frais au concombre sera idéalement servie en entrée d'un repas d'été pour rafraichir les papilles de vos invités ou en accompagnement d'une viande grillée !
- Recette facile
- Temps total : 10 h 15 min
Thon cru mariné au citron
Recette simple et rapide à préparer, le thon cru mariné au citron fera un repas d'été idéal que vous pourriez par exemple accompagner d'une laitue aux dés de feta ou d'une salade de tomates fraîches aux oignons blancs.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tagliatelles de concombre au saumon
Une recette originale et facile à préparer qui change de la traditionnelle salade de concombres ! A la fois goûteuses et rafraîchissantes, les tagliatelles de concombre au saumon feront un repas d'été idéal !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Lapin méditerranéen au basilic
Une recette ensoleillée et pleine de saveurs, à servir avec des pâtes fraîches ou du riz.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Terrine de fraises à la noix de coco
Un délicieux dessert aux fraises à préparer à l'avance pour toutes les occasions. Succès garanti auprès des petits et des grands.
- Normal
- Temps total : 4 h 27 min
Beignets de courgettes au parmesan
Une recette qui ravira les enfants qui ne sont pas trop friands de légumes verts. Ces beignets s’accommodent idéalement d'une salade.
- Normal
- Temps total : 40 min
Brochetttes de dinde marinées miel citron
Idéales pour un repas préparé au barbecue, ces brochettes peuvent également être réalisées au grille-viande ou sous le grill du four "en cas de mauvais temps" !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment ouvrir les coquilles Saint-Jacques ?
Pour ouvrir les coquilles Saint-Jacques, glisser la lame d'un couteau plat entre les deux...