Confiture de fraises au Thermomix

Faire une délicieuse confiture maison, rien de plus simple à l'aide du Thermomix.

Confiture de fraises au Thermomix
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:3 h 20 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 60 min
  • Pause: 2 h

Tags: Confitures | Pour débutants | Recettes rapides | Fraise | Sucre | Recette été | Petit déjeuner

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


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Préparation


  1. Laver les fraises, ôter les queues et les couper en deux. Presser le jus de citron.
  2. Mettre les fraises dans le bol du Thermomix. Ajouter le sucre et le jus de citron puis programmer 30 minutes à 100° C à la vitesse 1. Programmer de nouveau 30 minutes à la température Varoma, à la vitesse 1.
  3. À la fin du programme verser la confiture dans des pots, les fermer et les retourner aussitôt puis laisser refroidir.