Carpaccio d'abricots

Voici une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux et rafraîchissant carpaccio d'abricots sans s'arracher les cheveux en cuisine... À servir en entrée ou en dessert lors de vos repas d'été pour bluffer vos invités !

Carpaccio d'abricots
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 15 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Carpaccio | Entrées froides | Recette été

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Dénoyauter et émincer les abricots en fines lamelles. 
  2. Répartir sur un plat et arroser de jus de citron. 
  3. Dans un bol, mélanger le vinaigre, le sel, le poivre et l'huile. 
  4. Verser la sauce sur les abricots et décorer de quelques brins de romarin. 
  5. Servir !