Aubergine à la japonaise

Name: Aubergine à la japonaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du Japon
Ingredients: 2 aubergines; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de miel; 3 cuillères à soupe de graines de sésame

Si vous cherchez une recette d’aubergine simple et légère, voici les aubergines rôties à la Japonaise ! Légèrement caramélisées et moelleuses, c'est un délice ! Elles accompagneront à merveille une viande grillée !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 aubergines
4 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de miel
3 cuillères à soupe de graines de sésame

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, mélanger le miel et la sauce soja.
Couper les aubergines en lamelles ou en dés.
Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner avec la sauce au miel.
Laisser cuire 20 minutes. Saupoudrer de graines de sésame.
Servir aussitôt les aubergines à la japonaise.