Aubergine

Flanchet créole

Une recette exotique, facile à faire pour tous les jours ou pour recevoir, la viande s'accompagne, bien entendu, d'un riz cuit à la créole.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Tian aux légumes d'été

Plat typiquement provençal, cette recette est un véritable concentré de saveurs ensoleillé qui accompagnera idéalement vos repas d'été. Simple et rapide à préparer, il est aussi plein de vitamines !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 45 min

Ratatouille aux anchois

Cette recette est une variante de la fameuse ratatouille. Il est possible en fin de cuisson de mixer le tout pour obtenir une préparation à tartiner sur du bon pain de campagne.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Aubergine sauce miso

Si vous êtes un fan inconditionnel des saveurs japonaises, cette recette originale d'aubergine sauce miso inspirée des aubergines à la japonaise "dengaku" est simple et rapide à préparer et très savoureuse.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Crostini d'aubergine et mozzarella

Simples et rapides à préparer, ces crostini d'aubergine à la mozzarella seront parfaits servis à l'apéritif ou en entrée.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Purée d'aubergines

Marre de la purée de pommes de terre, cette recette à base d'aubergines est l'alternative idéale. Il est possible d'enlever ou de laisser la peau en fonction de l'épaisseur de purée que vous aimez.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Aubergines à l'italienne

Un plat classique de la cuisine italienne délicieux et rapide à préparer, de belles saveurs….

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Caviar d'aubergines rapide

Cette recette de caviar d'aubergine est un délice à savourer sur des toasts ou avec des bâtonnets de légumes, pour un apéritif léger !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Caviar d'aubergines au curry

Découvrez une recette rapide du caviar d'aubergines au curry.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Aubergines farcies à la bolognaise

Régalez-vous avec cette recette simple !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Salade de quinoa aux aubergines et à la feta

Avez-vous déjà testé une salade de quinoa ?

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Mini-pizzas d'aubergine

Idéales pour un apéritif au soleil !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tarte aux aubergines

Une recette gourmande dont vous ne pourrez plus vous passer !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Aubergines sautées

Vous allez vous régaler !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Aubergines grillées

Un plat sain et rapide à préparer.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Chips d'aubergine

Une recette facile pour un apéritif original !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Frites d'aubergines au four

Découvrez les frites version aubergine !

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Aubergines farcies à la merguez

Une recette ultra simple avec seulement 2 ingrédients !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Crumble de ratatouille au parmesan

En accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou en plat végétarien accompagné d'une salade, ce crumble va faire l'unanimité.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Caponata d'aubergines

Une délicieuse recette sicilienne.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Aubergines farcies au boeuf, à la tomate et à la mozzarella

Alliez vos saveurs préférées !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Caviar d'aubergines au Cooking Chef

Un délicieux dip qui va ravir vos papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Spaghetti aux boulettes d'aubergine

Une recette à conserver précieusement !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Pasta alla norma au Cookeo

Goûtez cette recette italienne !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Roulés d'aubergines à la mozzarella

Pour un apéritif en saveurs !

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Quiche à la provençale

Une quiche d'été à réaliser sans sourciller !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Croquettes d'aubergines

Vous pouvez réaliser les croquettes avec beaucoup de légumes !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 35 min

Curry d'aubergines et pommes de terre

Laissez-vous tenter par ce curry végétarien.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Gratin d'aubergines et de tomates à la mozzarella

Un gratin qui ne vous laissera pas indifférent !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Aubergines farcies à l'indienne

Des aubergines comme on les aime !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min
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