Cuisine du Japon

Hot-pot de fruits de mer japonais

Savourez un délicieux hot-pot de fruits de mer japonais, une recette simple et réconfortante à base de poisson, crevettes, tofu et légumes dans un bouillon savoureux.

Recette facile
Temps total : 45 min

Soupe de soba japonaise aux légumes et champignons

Dégustez cette soupe de soba japonaise aux champignons et légumes, un plat chaud et réconfortant aux saveurs umami. Facile à préparer, parfait pour un repas léger.

Recette facile
Temps total : 25 min

Gomasio : Condiment Japonais Sain et Délicieux

Apprenez à préparer facilement le gomasio, un assaisonnement japonais aux graines de sésame, sain et savoureux, parfait pour vos plats.

Recette facile
Temps total : 10 min

Mochis au thé matcha

Découvrez comment réaliser facilement de délicieux mochis au thé matcha. Une recette traditionnelle japonaise, parfaite pour les gourmands.

Recette facile
Temps total : 24 min

Poulet katsu

Découvrez notre savoureuse recette de poulet katsu. Des filets de poulet tendres et croustillants, enrobés d'une panure dorée. Un plat japonais délicieusement réconfortant à savourer en famille.

Recette facile
Temps total : 20 min

Pain de mie japonais

A mi-chemin entre le pain au lait et le pain de mie classique, voici la recette du Shokupan, ou pain de mie japonais, qui est un pur délice. A préparer en avance, son côté moelleux va vous séduire !

Normal
Temps total : 8 h 15 min

Sushi thon

Une recette simple de sushi thon pour un repas japonais aussi bon que si vous étiez au pays du soleil levant.

Recette facile
Temps total : 25 min

Maki saumon

Une recette facile de maki saumon pour un repas d'inspiration japonaise

Recette facile
Temps total : 60 min

Sushi crevette

Une recette de sushi très très simple, à la portée de tous.

Recette facile
Temps total : 50 min

Si vous cherchez une recette d’aubergine simple et légère, voici les aubergines rôties à la Japonaise ! Légèrement caramélisées et moelleuses, c'est un délice ! Elles accompagneront à merveille une viande grillée !

Recette facile
Temps total : 40 min

Sandwich japonais aux oeufs

Découvrez la recette du sandwich japonais aux œufs, ou tamago sando, pour un pique-nique qui sort de l'ordinaire.

Recette facile
Temps total : 46 min

Onigiri

Une délicieuse recette d'onigiri au thon, des bouchées au riz qui viennent du Japon, à déguster en entrée, à l'apéritif ou en pique-nique.

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Onigiri au thon

Plus besoin d'aller au restaurant pour se préparer de délicieux onigiri à la maison ! En quelques étapes et avec peu d'ingrédients, ces petites bouchées sont excellentes.

Recette élaborée
Temps total : 1 h 15 min

Gyoza végétariens

Une recette originale de gyoza végétariens, des raviolis japonais à la délicate saveur épicée.

Recette facile
Temps total : 1 h 15 min

Mille crêpes

Voici une façon originale pour déguster des crêpes sous forme de gâteau à la crème ! Ce dessert est simple à préparer, mais nécessite un certain temps de pause.

Normal
Temps total : 5 h 10 min

Brochettes boeuf fromage

Histoire de varier des brochettes de bœuf traditionnelles, cette recette sera parfaite pour les gourmands de fromage et les adeptes de barbecue ! Variez les fromages pour plus de plaisir !

Recette facile
Temps total : 50 min