Omelette à la menthe

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et originale omelette à la menthe pour changer de la recette traditionnelle. Elle sera idéalement accompagnée d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes !

Omelette à la menthe
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:40 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Gruyère | Jambon blanc | Menthe | Recette été | Petit déjeuner

Ingrédients

Recette pour 3 personnes


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Préparation


  1. Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché. 
  2. Dans un bol, battre les oeufs avec la menthe hachée.
  3. Ajouter l'oignon haché, le jambon en morceaux et le gruyère râpé. Mélanger. 
  4. Verser le tout dans une poêle huilée. 
  5. Faites cuire l'omelette de chaque côté, à votre guise. 
  6. Servir !