🍗Poulet mariné au yaourt et paprika

Name: 🍗Poulet mariné au yaourt et paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de blancs de poulet; 2 yaourts nature; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à café de paprika (doux ou fumé); 1 gousse d’ail; Herbes fraîches (persil ou coriandre); Poivre; Sel

Poulet mariné au yaourt et paprika : une recette facile et savoureuse, idéale en brochettes grillées, tendre et parfumée pour un repas convivial.

4,4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de blancs de poulet
2 yaourts nature
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à café de paprika (doux ou fumé)
1 gousse d’ail
Herbes fraîches (persil ou coriandre)
Poivre
Sel

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Préparation

Savoureux et ultra moelleux, ce poulet mariné au yaourt et paprika est une recette simple qui fait toujours son effet. Les morceaux de poulet sont légèrement grillés, dorés et parfumés, avec une marinade qui attendrit la viande tout en lui apportant une belle couleur et des arômes épicés.

👩‍🍳 Préparation

Couper les blancs de poulet en morceaux réguliers.
Éplucher et hacher l’ail.
Mélanger dans un saladier les yaourts, le paprika, l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
Ajouter les morceaux de poulet et bien enrober de marinade.
Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Monter les morceaux de poulet sur des brochettes.
Faire chauffer un grill, une poêle ou un barbecue.
Cuire les brochettes 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
Parsemer d’herbes fraîches et servir chaud avec une sauce au yaourt ou une salade.