đ§ 1. Priorité à l’hydratation : que boire quand il fait chaud ?
đ„€ Boissons à privilégier
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Eau : plate ou légèrement minéralisée, c’est la meilleure option. Pensez à en boire avant même d’avoir soif.
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Eaux aromatisées maison : citron, menthe, concombre… Rafraîchissantes et sans sucres ajoutés.
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Tisanes glacées : camomille, verveine, thé vert décaféiné.
đ« Boissons à éviter
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Café, alcool, sodas sucrés : déshydratants ou trop riches en sucres.
đ 2. Privilégiez les aliments riches en eau
Optez pour des aliments frais et hydratants :
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Fruits gorgés d’eau : pastèque, melon, fraises, pêches, agrumes.
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Légumes crus : concombre, tomates, laitue, radis, courgette.
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Soupes froides : gaspacho, velouté de courgette menthe, soupe de melon.
đ Astuce : consommez-les en smoothies, salades ou en verrines apéritives.
đœïž 3. Mangez léger, mais nutritif
En cas de fortes chaleurs, limitez les repas trop gras ou trop lourds à digérer. Privilégiez :
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Protéines maigres : blanc de poulet froid, poisson grillé, œufs durs, tofu.
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Légumineuses froides : lentilles, pois chiches, haricots rouges.
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Céréales complètes froides : taboulé de quinoa, salade de riz complet.
âïž 4. Des idées de repas frais pour la canicule
đ„ Déjeuner express :
Salade composée : quinoa + tomates cerises + avocat + thon + citron.
đ§ Goûter hydratant :
Coupe de melon + quelques feuilles de menthe + une touche de yaourt nature.
đ§ Dîner léger :
Gaspacho andalou + tartines de fromage frais + salade de fruits rouges.
â ïž Erreurs à éviter quand il fait chaud
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Ne pas manger du tout : même si vous avez peu faim, fractionnez vos repas.
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Manger trop salé : cela favorise la déshydratation.
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Oublier de boire régulièrement : gardez toujours une bouteille d’eau à portée de main.
đ En résumé : l’assiette anti-canicule idéale
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Fraîche
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Légère
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Riche en eau et en vitamines
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Facile à digérer
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Auteur: Nathalie C.