Soupe froide d'avocat

Si vous aimez l'avocat, cette recette est faite pour vous !

Soupe froide d'avocat
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Recettes végétariennes | Été | Soupes & potages | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Avocat | Citron vert | Noix de coco | Sans cuisson | Piment d'espelette | Recette été

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Couper les avocats en deux, retirer le noyau et découper la chair en morceaux. Presser le citron vert pour en récolter le jus.
  2. Mixer les avocats, le jus de citron, la crème de coco, deux verres d'eau froide, le piment et le sel jusqu'à obtenir une texture liquide et crémeuse.
  3. Placer au frais avant de déguster.

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