Soupe froide d'avocat

Si vous aimez l'avocat, cette recette est faite pour vous !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


358 kcal par personne

  • Calories totales : 1434 kcal
  • Lipides : 31 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 20 g par personne

Préparation


  1. Couper les avocats en deux, retirer le noyau et découper la chair en morceaux. Presser le citron vert pour en récolter le jus.
  2. Mixer les avocats, le jus de citron, la crème de coco, deux verres d'eau froide, le piment et le sel jusqu'à obtenir une texture liquide et crémeuse.
  3. Placer au frais avant de déguster.
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