Recettes végétariennes

Faisselle fruits rouges

Avec l'été qui se profile, profitez des framboises, myrtilles, cassis et autres fruits de saison pour une recette de dessert frais et léger absolument délicieux.

Recette facile
Temps total : 40 min

Crostini d'aubergine et mozzarella

Simples et rapides à préparer, ces crostini d'aubergine à la mozzarella seront parfaits servis à l'apéritif ou en entrée.

Recette facile
Temps total : 35 min

Potée aux lentilles épicées

Une potée vegan savoureuse avec des lentilles, des pois chiches et de la courge butternut, bien relevée d’ail, oignon, cumin, cannelle, curcuma et coriandre.

Recette facile
Temps total : 45 min

Salade d’avocats aux œufs durs

Salade gourmande aux avocats et œufs durs, relevée d’oignon rouge et de ciboulette, et assaisonnée de mayonnaise maison, bien meilleure que celle achetée toute faite.

Recette facile
Temps total : 30 min

Curry de légumes

Idéale pour les végétariens, cette recette est très facile à réaliser. Si vous avez du temps devant vous, vous pouvez la cuisiner avec des légumes frais.

Recette facile
Temps total : 20 min

Lasagnes végétariennes aux épinards

Une recette de lasagnes sans viande au fromage de chèvre et aux épinards pour revisiter ce classique de la cuisine italienne. Découvrez ce plat végétarien et savoureux !

Recette facile
Temps total : 50 min

Smoothie épinards, pommes et céleri

Le cresson est un super-aliment, bon pour vous et bon pour la planète. Indispensable en cuisine, il se déguste aussi en jus. Pour une boisson encore plus énergisante, vous pouvez ajouter quelques graines de chia.

Recette facile
Temps total : 10 min

Crêpes à la farine de manioc et aux bananes

Légèrement sucrée, la farine de manioc est idéale pour les personnes allergiques au gluten. Elle permet de cuisiner des plats sains et équilibrés. Accompagnée de bananes et de lait végétal, cette crêpe est parfaite pour le petit-déjeuner.

Recette facile
Temps total : 20 min

Gaufres vegan au chocolat

Une recette de dessert gourmand qui ravira les vegan !

Recette facile
Temps total : 35 min

Galettes chou-fleur et brocolis

Une délicieuse recette de galette de chou-fleur et brocolis relevées d'une pointe de curry pour un repas simple et gourmand.

Recette facile
Temps total : 45 min

Risotto d'orge perlé aux champignons

Une recette végétarienne pleine de saveurs pour un régime alimentaire sain et équilibré alliant céréales et champignons.

Normal
Temps total : 1 h 30 min

Borsch végétarien

Le borsch est une soupe préparée dans plusieurs pays slaves et contient traditionnellement de la betterave crue qui cuit en libérant sa belle couleur rouge bordeaux. Cette recette est vegan, simple et riche en goût.

Recette facile
Temps total : 60 min

Gratin de brocolis, marrons et chèvre frais

Une recette végétarienne et gourmande de gratin de légume, ils se marient à la perfection au chèvre frais pour une explosion de saveurs en bouche. Succès assuré !

Recette facile
Temps total : 50 min

Mont d'or et brochettes de légumes

C'est encore le moment de se réchauffer avec une recette qui risque de vous faire fondre ! On ne résiste pas au croquant des légumes qui s'associent divinement au fromage !

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Croquettes de carottes au fromage

Un plat végétarien savoureux très facile à préparer pour un repas sur le pouce !

Recette facile
Temps total : 40 min

Chou rouge au wok

Délicieuse et particulièrement digeste, cette recette de chou rouge au wok est parfaite pour une entrée light ou accompagner une viande blanche !

Recette facile
Temps total : 40 min

Crêpes sans lactose au thé matcha

Découvrez sans tarder cette recette facile de crêpe sans lactose au bon goût de thé matcha !

Recette facile
Temps total : 40 min

Dahl coco corail à la pomme de terre

Cette recette végétarienne aux saveurs indiennes saura ravir les papilles des gourmands et des gourmets !

Recette facile
Temps total : 50 min

Poivrons farcis au fromage

Voilà une recette qui va ravir les férus de légumes comme les végétariens. Idéal au déjeuner ou au dîner !

Recette facile
Temps total : 1 h 20 min

Burgers aux lentilles vertes

Faites le plein de légumineuses avec cette recette facile de burger végétarien : transformez vos lentilles vertes en galettes pour un repas complet et consistant !

Recette facile
Temps total : 20 min

Ragoût vegan au cidre

Une recette 100 % vegan aux légumes d’hiver, avec des saveurs traditionnelles : carottes, marrons, champignons… Un mijoté rehaussé de cidre, de lait de coco et de thym.

Recette facile
Temps total : 1 h 10 min

Crêpes moelleuses sans œufs

Cette recette de pâte à crêpes sans œufs ravira les vegans, mais pas que. Si vous n’avez pas d’œuf à disposition ou êtes allergiques, vous la trouverez bien pratique !

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min

Navets tendres au miel

Subtile alliance du sucré et du salé, cette recette de navets au miel, à la fois fondante et gourmande, ravira les papilles des amateurs de légumes. C’est l’accompagnement idéal pour un magret de canard ou un gibier.

Recette facile
Temps total : 25 min

Couscous de légumes

Du safran, de la coriandre fraîche et des abricots secs qui donnent une saveur exquise à ce mélange savoureux de légumes cuits lentement à l'étouffée dans juste ce qu'il faut d'huile d'olive !

Recette facile
Temps total : 1 h 5 min