Galettes aux petits pois et cumin

De délicieuses galettes aux petits pois avec une pointe de cumin pour un déjeuner équilibré sur le pouce au bureau.

Galettes aux petits pois et  cumin
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:45 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Recettes végétariennes | Automne | Légumes | Pour débutants | Galette | Plat complet

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Éplucher l'oignon et le couper en morceaux. Mettre l'oignon et les petits pois dans de l'eau bouillante salée et les cuire une dizaine de minutes.
  2. Égoutter les légumes et les mettre dans un saladier. Écraser grossièrement les petits pois avec une fourchette.
  3. Ajouter les œufs, la farine, le cumin, du sel et du poivre et bien mélanger. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
  4. Étaler la pâte en formant des galettes et faire cuire deux minutes de chaque côté.

- Publicité -

- Publicité -

×