Purée de patate douce

Une purée originale au goût subtil.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


292 kcal par personne

  • Calories totales : 1169 kcal
  • Lipides : 13 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 41 g par personne

Préparation


  1. Porter à ébullition une grande casserole d'eau. 
  2. Eplucher les patates douces et les découper en gros morceaux. Faire cuire dans l'eau bouillante pendant 15 minutes. 
  3. Égoutter les morceaux de patate douce et les mixer en purée. Ajouter la crème et le beurre et mélanger. Saler et poivrer. 
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