Asperges rôties à l'ail et au citron
Une recette légère et savoureuse !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Cuisson au four | Recettes végétariennes | Printemps | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Asperge | Citron | Huile d'olive | Jus de citron
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 350 g d'asperges vertes
- 120 g de citron soit 1
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 10 g d'ail soit 2 gousses
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Rincer et découper les talons des asperges. Laver et couper le citron en rondelles. Peler et émincer l'ail.
- Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposer les asperges et les arroser d'huile d'olive. Ajouter les rondelles de citron, l'ail, le sel et le poivre puis enfourner pendant 15 minutes.
- Avant de servir, arroser les asperges rôties de jus de citron et déguster.
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