Purée de chou-fleur

Facile et diététique, découvrez la purée de chou-fleur.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


87 kcal par personne

  • Calories totales : 701 kcal
  • Lipides : 3 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 11 g par personne

Préparation


  1. Laver le chou-fleur et découper les bouquets. Les faire cuire 20 minutes à la vapeur, ou dans une grande casserole d'eau bouillante. 
  2. Mixer le chou-fleur en purée avec le lait et le beurre. Saler et poivrer. Servir bien chaud. 
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