Profil de l'auteur : Lucie R.

Lucie R.

Lucie, 30 ans, vit à Montpellier et s’est fait une place sur Supertoinette.com grâce à sa cuisine simple, saine et joyeusement colorée. Cuisinière amateur, elle aime créer des plats équilibrés et gourmands, faciles à reproduire avec des ingrédients du quotidien.

Très sensible à son bien-être, Lucie a peu à peu transformé sa manière de cuisiner pour manger mieux sans se priver. Elle propose des recettes à la fois légères et savoureuses, sans régime strict, mais avec une vraie attention portée aux produits de saison, aux cuissons douces et aux bonnes associations.

Lucie cuisine beaucoup de plats végétariens ou flexitariens, mais ne se refuse rien : un plat de pâtes bien fait, un gâteau moelleux, ou un gratin réconfortant ont toujours leur place dans ses menus.

Elle partage aussi ses idées d’organisation, ses menus pour la semaine, ses astuces pour gagner du temps en cuisine ou préparer des lunchboxes équilibrées. Ses recettes sont appréciées pour leur côté accessible, moderne et sans prise de tête.

Parmi ses recettes les plus populaires : la poêlée de légumes au curry doux, les pancakes à la banane sans sucre, le gratin de patate douce au chèvre, et les energy balls aux dattes et noisettes.

Avec Lucie, la cuisine devient un allié bien-être, sans pression ni culpabilité, pour tous ceux qui veulent cuisiner maison avec plaisir et bon sens.


Toutes les recettes de Lucie R.

Calamars surgelés à l'armoricaine

Aux passionnés de gastronomie et de fruits de mer, voici une recette à base de calamars surgelés qui vous ravira certainement.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 40 min

Raffaello® maison

Envie d'une petite douceur à la noix de coco comme des Raffaello® ? Nous avons une recette pour faire ces gourmandises maison.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 20 min

Tulipes apéritives

Des tulipes apéritives très rapide à préparer qui seront aussi jolies que délicieuses. Elles habilleront votre table.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Ganache au chocolat

La ganache parfaite pour vos gâteaux, notamment pour l'Opéra. Pour un gâteau 100% maison.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Sablés à la confiture de framboise

Des sablés facile et rapide à préparer, parfait pour un atelier cuisine avec des enfants. Vous pouvez agrémenter les sablés avec différentes confitures.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Risotto à la crème d'amandes et saint-jacques sautées

Une recette idéale pour les fêtes !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Bûche roulée mangue citron vert au Nutella®

Une bûche de Noël avec la célèbre pâte à tartiner, de la mangue et du citron !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Soupe de potimarron au beaufort

Une idée originale d'entrée pour vos repas de fêtes !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Champagne façon mimosa

Cocktail simple et rapide à réaliser avec du champagne pour les fêtes !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Purée de courge butternut

Une délicieuse purée automnale pour profiter des courges de saison et se régaler en toute simplicité.

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Limandes au vin blanc

Une recette rapide et facile à réaliser avec une sauce délicieuse.

  • Recette facile
  • Temps total : 22 min

Navettes à l'eau de fleur d'oranger

Ces petits gâteaux marseillais vont régaler petits et grands !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Gnocchis au saumon

Une recette toute simple à préparer pour le déjeuner.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Quiche aux courgettes et lardons

Vous allez adorer cette quiche de saison !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Aletria (cheveux d'ange au lait)

Une recette de dessert traditionnel portugais.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Tarte aux fraises et ricotta sans cuisson

Un délicieux dessert aux fraises.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Ile flottante à la vanille et au caramel

Comment ne pas craquer ?

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Jelly (gelée anglaise)

Un dessert typique de l'Angleterre.

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Pissaladière

Une spécialité niçoise !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Soupe de cresson à l'amande

Une délicieuse soupe pour un dîner léger.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Gâteau léger à la compote de pommes

Un gâteau pour ceux qui font attention à leur ligne !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tagliatelles aux poireaux et mascarpone

Une délicieuse recette végétarienne de saison façon one-pot.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Gratin nordique au saumon au micro-ondes

Un gratin rapide à faire aux saveurs nordiques.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Quiche aux brocolis, lardons et fromage de chèvre

Une quiche originale pour régaler tout le monde.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Truffes au nutella

De bonnes truffes en chocolat pour les fêtes.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 35 min

Orangettes

Un délice festif !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Magrets de canard au miel

Une recette facile et délicieuse.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Pâte d'amandes maison

Une pâte d'amandes (ou marzipan) qui vous sera utile pour toutes sortes de pâtisseries.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Oeufs au lait au micro-ondes

Une version express des traditionnels oeufs au lait.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Purée de chou-fleur

Facile et diététique, découvrez la purée de chou-fleur.

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min