Profil de l'auteur : Lucie R.
Lucie, 30 ans, vit à Montpellier et s’est fait une place sur Supertoinette.com grâce à sa cuisine simple, saine et joyeusement colorée. Cuisinière amateur, elle aime créer des plats équilibrés et gourmands, faciles à reproduire avec des ingrédients du quotidien.
Très sensible à son bien-être, Lucie a peu à peu transformé sa manière de cuisiner pour manger mieux sans se priver. Elle propose des recettes à la fois légères et savoureuses, sans régime strict, mais avec une vraie attention portée aux produits de saison, aux cuissons douces et aux bonnes associations.
Lucie cuisine beaucoup de plats végétariens ou flexitariens, mais ne se refuse rien : un plat de pâtes bien fait, un gâteau moelleux, ou un gratin réconfortant ont toujours leur place dans ses menus.
Elle partage aussi ses idées d’organisation, ses menus pour la semaine, ses astuces pour gagner du temps en cuisine ou préparer des lunchboxes équilibrées. Ses recettes sont appréciées pour leur côté accessible, moderne et sans prise de tête.
Parmi ses recettes les plus populaires : la poêlée de légumes au curry doux, les pancakes à la banane sans sucre, le gratin de patate douce au chèvre, et les energy balls aux dattes et noisettes.
Avec Lucie, la cuisine devient un allié bien-être, sans pression ni culpabilité, pour tous ceux qui veulent cuisiner maison avec plaisir et bon sens.
Toutes les recettes de Lucie R.
Calamars surgelés à l'armoricaine
Aux passionnés de gastronomie et de fruits de mer, voici une recette à base de calamars surgelés qui vous ravira certainement.
- Recette élaborée
- Temps total : 1 h 40 min
Raffaello® maison
Envie d'une petite douceur à la noix de coco comme des Raffaello® ? Nous avons une recette pour faire ces gourmandises maison.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 20 min
Tulipes apéritives
Des tulipes apéritives très rapide à préparer qui seront aussi jolies que délicieuses. Elles habilleront votre table.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Ganache au chocolat
La ganache parfaite pour vos gâteaux, notamment pour l'Opéra. Pour un gâteau 100% maison.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Sablés à la confiture de framboise
Des sablés facile et rapide à préparer, parfait pour un atelier cuisine avec des enfants. Vous pouvez agrémenter les sablés avec différentes confitures.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Risotto à la crème d'amandes et saint-jacques sautées
Une recette idéale pour les fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Bûche roulée mangue citron vert au Nutella®
Une bûche de Noël avec la célèbre pâte à tartiner, de la mangue et du citron !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Soupe de potimarron au beaufort
Une idée originale d'entrée pour vos repas de fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Champagne façon mimosa
Cocktail simple et rapide à réaliser avec du champagne pour les fêtes !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Purée de courge butternut
Une délicieuse purée automnale pour profiter des courges de saison et se régaler en toute simplicité.
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Limandes au vin blanc
Une recette rapide et facile à réaliser avec une sauce délicieuse.
- Recette facile
- Temps total : 22 min
Navettes à l'eau de fleur d'oranger
Ces petits gâteaux marseillais vont régaler petits et grands !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gnocchis au saumon
Une recette toute simple à préparer pour le déjeuner.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Quiche aux courgettes et lardons
Vous allez adorer cette quiche de saison !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Aletria (cheveux d'ange au lait)
Une recette de dessert traditionnel portugais.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tarte aux fraises et ricotta sans cuisson
Un délicieux dessert aux fraises.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Ile flottante à la vanille et au caramel
Comment ne pas craquer ?
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Soupe de cresson à l'amande
Une délicieuse soupe pour un dîner léger.
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gâteau léger à la compote de pommes
Un gâteau pour ceux qui font attention à leur ligne !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Tagliatelles aux poireaux et mascarpone
Une délicieuse recette végétarienne de saison façon one-pot.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Gratin nordique au saumon au micro-ondes
Un gratin rapide à faire aux saveurs nordiques.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Quiche aux brocolis, lardons et fromage de chèvre
Une quiche originale pour régaler tout le monde.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Truffes au nutella
De bonnes truffes en chocolat pour les fêtes.
- Recette facile
- Temps total : 2 h 35 min
Pâte d'amandes maison
Une pâte d'amandes (ou marzipan) qui vous sera utile pour toutes sortes de pâtisseries.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Oeufs au lait au micro-ondes
Une version express des traditionnels oeufs au lait.
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Purée de chou-fleur
Facile et diététique, découvrez la purée de chou-fleur.
- Recette facile
- Temps total : 30 min