Jelly (gelée anglaise)

Un dessert typique de l'Angleterre.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


46 kcal par personne

  • Calories totales : 278 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 0 g par personne
  • Glucides : 11 g par personne

Préparation


  1. Verser l'eau de rose dans un bol puis y plonger les feuilles de gélatine pendant 2-3 minutes. 
  2. Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre. Retirer du feu puis ajouter les feuilles de gélatine égouttées. Mélanger jusqu'à ce que les feuilles soient complètement fondues puis ajouter une goutte de colorant alimentaire. Mélanger de nouveau.
  3. Verser la gelée dans un moule à charlotte puis laisser au frais au minimum 5 heures. Démouler ensuite délicatement la gelée et déguster.
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