Jelly (gelée anglaise)

Un dessert typique de l'Angleterre.

Jelly (gelée anglaise)
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Eau | Gélatine | Sucre | Cuisson à la casserole | Cuisine anglaise

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Verser l'eau de rose dans un bol puis y plonger les feuilles de gélatine pendant 2-3 minutes. 
  2. Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec le sucre. Retirer du feu puis ajouter les feuilles de gélatine égouttées. Mélanger jusqu'à ce que les feuilles soient complètement fondues puis ajouter une goutte de colorant alimentaire. Mélanger de nouveau.
  3. Verser la gelée dans un moule à charlotte puis laisser au frais au minimum 5 heures. Démouler ensuite délicatement la gelée et déguster.

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