Cuisine anglaise
Fish and chips façon bistrot
Pour se sentir dans une bonne brasserie, même à la maison, retrouvez cette recette simple et copieuse de fish and chips, facile à préparer comme au restaurant !
- Normal
- Temps total : 50 min
Eton Mess aux framboises
A la fois frais et léger, l'Eton Mess est un dessert britannique très connu à base de fraises ou de framboises, agrémenté de meringues et de mascarpone.
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Gâteau Victoria
Un gâteau anglais traditionnel, parfait pour accompagner le thé !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Beignets d'oignons
De délicieux beignets salés à déguster en apéritif !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Muffins anglais
Une recette idéale pour un petit déjeuner à l'anglaise !
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Scones aux raisins
Une gourmandise typiquement anglaise qui fera des ravages à l'heure du goûter !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Shortbreads
Très simples à réaliser, ces Petits Beurres à l'écossaise feront le bonheur des gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Carrés de cheese-cake à la crème de marrons
Un dessert qui sort de l'ordinaire !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Cake anglais
Un clin d'œil à nos voisins anglais avec cette recette de cake !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Cheesecake aux mûres
Les premières mûres sont là...Et voici un cheesecake aux mûres...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pains anglais (pains de mie)
Ce pain anglais est utilisé aux Etats-Unis, en Angleterre et dans les pays anglo-saxons en général, faisons un petit clin d'oeil !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 45 min
Cottage Pie revisité
Un petit clin d'oeil aux Britanniques, dans les Landes nous utilisons en cette période de printemps les ognasses en remplacement des oignons, je dois dire que je ne suis pas déçue !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 30 min
Muffins aux pépites de chocolat
Cette recette de muffins aux pépites de chocolat pour le plaisir des enfants mais aussi des grands !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Chutney aux raisins frais
Cette recette de chutney aux raisins frais, c'est un plaisir en bouche!
- Recette facile
- Temps total : 2 h 45 min
Cake aux abricots et aux myrtilles
Avec cette recette de cake aux abricots et myrtilles, aussitôt cuit et aussitôt mangé pour cet après-midi !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Scones anglais
Ces scones anglais à servir avec du thé ou une bonne tasse de chocolat !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Buns
Ces buns un clin d'oeil à la Grande-Bretagne, un petit pain pour le petit déjeuner.
- Recette élaborée
- Temps total : 7 h 10 min
Chutney aux mangues
Cette recette de chutney aux mangues convient parfaitement pour les viandes froides, les terrines, les pâtés, les charcuteries...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Trucs et astuces de cuisine
Faut-il laver les figues ?
On ne lave jamais des figues à l'eau courante : leur peau étant poreuse, elles se gorgerai...