Garlic bread au fromage
Le garlic bread est une spécialité des pays anglo-saxons. Facile à réaliser et pas cher, il est idéal pour un apéro entre amis ou en accompagnement d'une soupe.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Pain | Entrées chaudes | Cuisine anglaise
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 baguette
- 200 g de mozzarella
- 150 g de beurre ramolli
- 5 gousses d'ail
- 3 feuilles de sauge
- 1 grosse poignée de persil frais
- 1 brin de ciboulette
- huile d'olive
- sel
- poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Couper la baguette dans le sens de la largeur puis de la longueur.
- Dans un bol, mélanger le beurre ramolli, l'huile d'olive, l'ail écrasé, les herbes finement ciselées, le sel et le poivre.
- Badigeonner le mélange sur les tranches de pain, puis disposer des tranches de mozzarella sur le dessus. Envelopper le tout dans du papier d'aluminium.
- Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
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