Eton mess au kiwi

Name: Eton mess au kiwi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine anglaise
Ingredients: 500 g de kiwis; 50 g de meringues; 50 g de mascarpone; 20 cl de crème entière liquide; 3 cuillères à soupe de sucre glace

Une recette simple et délicieuse d'eton mess au kiwi pour un dessert vitaminé.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de kiwis
50 g de meringues
50 g de mascarpone
20 cl de crème entière liquide
3 cuillères à soupe de sucre glace

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Éplucher les kiwis et les couper en dés.
Fouetter ensemble le mascarpone, la crème et le sucre glace pour obtenir une crème épaisse.
Concasser grossièrement les meringues.
Répartir les meringues dans les verrines.
Recouvrir avec une partie de la crème.
Ajouter les kiwis.
Couvrir avec le reste de crème.
Servir bien frais.