Profil de l'auteur : Lucie R.
Lucie, 30 ans, vit à Montpellier et s’est fait une place sur Supertoinette.com grâce à sa cuisine simple, saine et joyeusement colorée. Cuisinière amateur, elle aime créer des plats équilibrés et gourmands, faciles à reproduire avec des ingrédients du quotidien.
Très sensible à son bien-être, Lucie a peu à peu transformé sa manière de cuisiner pour manger mieux sans se priver. Elle propose des recettes à la fois légères et savoureuses, sans régime strict, mais avec une vraie attention portée aux produits de saison, aux cuissons douces et aux bonnes associations.
Lucie cuisine beaucoup de plats végétariens ou flexitariens, mais ne se refuse rien : un plat de pâtes bien fait, un gâteau moelleux, ou un gratin réconfortant ont toujours leur place dans ses menus.
Elle partage aussi ses idées d’organisation, ses menus pour la semaine, ses astuces pour gagner du temps en cuisine ou préparer des lunchboxes équilibrées. Ses recettes sont appréciées pour leur côté accessible, moderne et sans prise de tête.
Parmi ses recettes les plus populaires : la poêlée de légumes au curry doux, les pancakes à la banane sans sucre, le gratin de patate douce au chèvre, et les energy balls aux dattes et noisettes.
Avec Lucie, la cuisine devient un allié bien-être, sans pression ni culpabilité, pour tous ceux qui veulent cuisiner maison avec plaisir et bon sens.
Toutes les recettes de Lucie R.
Baguettes de pain de mie
Cette baguette de pain de mie, une recette plus facile à faire...
- Normal
- Temps total : 2 h 30 min
Filets de sole à la crème de coco
Ces filets de sole à la crème de coco à faire pour des anniversaires ou des fêtes !
- Normal
- Temps total : 50 min
Abattis de dinde bonne femme
cette recette d'abatis de dinde bonne femme, une cuisine simple, mijotée, familiale, rustique.
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Cake aux figues
Cette recette de cake aux figues, on adore !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Pommes de terre au chorizo
Cette recette de pommes de terre au chorizo, un petit voyage en Espagne !
- Recette facile
- Temps total : 43 min
Tarte aux cerises
La saison commence, que du plaisir à donner avec cette recette de tarte aux cerises!
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Omelette végétarienne à la chinoise
Cette recette d'omelette façon chinoise n'oublie pas les végétariens !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Crêpes aux coeurs de canard
Cette recette de crêpes aux coeurs de canard les enfants vont se faire plaisir !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Gratins de brocolis en cassolettes
En ce début d'automne, les brocolis sont là pour notre plaisir et pour réaliser de nouvelles recettes !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Liptauer à ma façon
Une recette d'Europe de l'Est pour des tartines savoureuses !
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Conserve de ragoût de blettes et d'oseille au basilic
Avec cette recette de conserves de ragoût de blettes, préparons les repas d'hiver.
- Recette facile
- Temps total : 3 h 40 min
Gazpacho andalou aux poivrons verts
un clin d'oeil à l'Andalousie avec cette recette de gazpacho andalou aux poivrons verts
- Recette facile
- Temps total : 32 min
Soupe de courgette facile au micro-ondes
Profitons de cette fin de printemps pour préparer cette soupe de légumes.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Whoopie pies aux fraises
Avec ces whoopie pies à la fraise, un clin d'oeil, à la Pennsylvanie et à la fête des mères!
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 20 min
Coulis de fraises
Ce coulis de fraises est souvent indispensable dans certaines pâtisseries, entremets ou glaces.
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Risotto facile
Un risotto, pour les débutants, qui fera plaisir à tous. A manger sans modération !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Betterave en salade d'Autriche
Goûtons la cuisine autrichienne avec cette betterave en salade, à goûter avec une sauce au raifort.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Biscuits des rois (I befanini)
Pour ces biscuits des rois, partons en Italie dans la toscane !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Ailes de poulet aux nouilles croustillantes
Le nouvel an chinois et les fêtes vont bientôt commencer...Découvrez ces ailes de poulet aux nouilles croustillantes!
- Normal
- Temps total : 37 min
Calzone aux 3 fromages
Ce calzone aux 3 fromages pour le plaisir entre amis !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Sauce aux oeufs durs
Cette recette de la sauce aux oeufs durs à goûter
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Brick à la confiture de figues
Profitons de la saison des figues pour faire cette brick aux figues !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Lapin aux oignons à la portugaise (Coelho de cebolada)
Avec ce lapin aux oignons, un clin d'oeil à nos amis Portugais !
- Normal
- Temps total : 1 h 15 min
Brioche rose de Marie
Cette brioche à servir au petit déjeuner...
- Recette élaborée
- Temps total : 9 h 45 min
Souris d'agneau aux fèves et au parmesan
Cette recette de souris d'agneau aux fèves et au parmesan est divine!
- Recette facile
- Temps total : 2 h
Boisson à la cannelle
Cette boisson à la cannelle à boire l'été !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Chutney de figues aux épices
Ce chutney de figues aux épices accompagnera le foie gras, le gibier, les terrines de viandes...
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Café au lait à la mexicaine
Découvrons le Mexique avec ce café au lait!
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Pommes de terre et saumon en salade
Cette recette de pommes de terre et saumon, une salade de plaisir !
- Normal
- Temps total : 1 h 35 min
Foie gras aux oignons confits
Noël, un anniversaire, une fête, c'est toujours l'occasion d'apprécier le foie gras !
- Recette élaborée
- Temps total : 32 min