Profil de l'auteur : Lucie R.

Lucie R.

Lucie, 30 ans, vit à Montpellier et s’est fait une place sur Supertoinette.com grâce à sa cuisine simple, saine et joyeusement colorée. Cuisinière amateur, elle aime créer des plats équilibrés et gourmands, faciles à reproduire avec des ingrédients du quotidien.

Très sensible à son bien-être, Lucie a peu à peu transformé sa manière de cuisiner pour manger mieux sans se priver. Elle propose des recettes à la fois légères et savoureuses, sans régime strict, mais avec une vraie attention portée aux produits de saison, aux cuissons douces et aux bonnes associations.

Lucie cuisine beaucoup de plats végétariens ou flexitariens, mais ne se refuse rien : un plat de pâtes bien fait, un gâteau moelleux, ou un gratin réconfortant ont toujours leur place dans ses menus.

Elle partage aussi ses idées d’organisation, ses menus pour la semaine, ses astuces pour gagner du temps en cuisine ou préparer des lunchboxes équilibrées. Ses recettes sont appréciées pour leur côté accessible, moderne et sans prise de tête.

Parmi ses recettes les plus populaires : la poêlée de légumes au curry doux, les pancakes à la banane sans sucre, le gratin de patate douce au chèvre, et les energy balls aux dattes et noisettes.

Avec Lucie, la cuisine devient un allié bien-être, sans pression ni culpabilité, pour tous ceux qui veulent cuisiner maison avec plaisir et bon sens.


Toutes les recettes de Lucie R.

Baguettes de pain de mie

Cette baguette de pain de mie, une recette plus facile à faire...

  • Normal
  • Temps total : 2 h 30 min

Filets de sole à la crème de coco

Ces filets de sole à la crème de coco à faire pour des anniversaires ou des fêtes !

  • Normal
  • Temps total : 50 min

Abattis de dinde bonne femme

cette recette d'abatis de dinde bonne femme, une cuisine simple, mijotée, familiale, rustique.

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Cake aux figues

Cette recette de cake aux figues, on adore !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Pommes de terre au chorizo

Cette recette de pommes de terre au chorizo, un petit voyage en Espagne !

  • Recette facile
  • Temps total : 43 min

Tarte aux cerises

La saison commence, que du plaisir à donner avec cette recette de tarte aux cerises!

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Omelette végétarienne à la chinoise

Cette recette d'omelette façon chinoise n'oublie pas les végétariens !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Crêpes aux coeurs de canard

Cette recette de crêpes aux coeurs de canard les enfants vont se faire plaisir !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Gratins de brocolis en cassolettes

En ce début d'automne, les brocolis sont là pour notre plaisir et pour réaliser de nouvelles recettes !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Liptauer à ma façon

Une recette d'Europe de l'Est pour des tartines savoureuses !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Conserve de ragoût de blettes et d'oseille au basilic

Avec cette recette de conserves de ragoût de blettes, préparons les repas d'hiver.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 40 min

Gazpacho andalou aux poivrons verts

un clin d'oeil à l'Andalousie avec cette recette de gazpacho andalou aux poivrons verts

  • Recette facile
  • Temps total : 32 min

Soupe de courgette facile au micro-ondes

Profitons de cette fin de printemps pour préparer cette soupe de légumes.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Whoopie pies aux fraises

Avec ces whoopie pies à la fraise, un clin d'oeil, à la Pennsylvanie et à la fête des mères!

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 20 min

Coulis de fraises

Ce coulis de fraises est souvent indispensable dans certaines pâtisseries, entremets ou glaces.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Risotto facile

Un risotto, pour les débutants, qui fera plaisir à tous. A manger sans modération !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Betterave en salade d'Autriche

Goûtons la cuisine autrichienne avec cette betterave en salade, à goûter avec une sauce au raifort.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Biscuits des rois (I befanini)

Pour ces biscuits des rois, partons en Italie dans la toscane !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Ailes de poulet aux nouilles croustillantes

Le nouvel an chinois et les fêtes vont bientôt commencer...Découvrez ces ailes de poulet aux nouilles croustillantes!

  • Normal
  • Temps total : 37 min

Calzone aux 3 fromages

Ce calzone aux 3 fromages pour le plaisir entre amis !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 50 min

Sauce aux oeufs durs

Cette recette de la sauce aux oeufs durs à goûter

  • Recette facile
  • Temps total : 25 min

Brick à la confiture de figues

Profitons de la saison des figues pour faire cette brick aux figues !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Lapin aux oignons à la portugaise (Coelho de cebolada)

Avec ce lapin aux oignons, un clin d'oeil à nos amis Portugais !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 15 min

Brioche rose de Marie

Cette brioche à servir au petit déjeuner...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 9 h 45 min

Souris d'agneau aux fèves et au parmesan

Cette recette de souris d'agneau aux fèves et au parmesan est divine!

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h

Boisson à la cannelle

Cette boisson à la cannelle à boire l'été !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Chutney de figues aux épices

Ce chutney de figues aux épices accompagnera le foie gras, le gibier, les terrines de viandes...

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Café au lait à la mexicaine

Découvrons le Mexique avec ce café au lait!

  • Recette facile
  • Temps total : 15 min

Pommes de terre et saumon en salade

Cette recette de pommes de terre et saumon, une salade de plaisir !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 35 min

Foie gras aux oignons confits

Noël, un anniversaire, une fête, c'est toujours l'occasion d'apprécier le foie gras !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 32 min