Café au lait à la mexicaine

Découvrons le Mexique avec ce café au lait!

Café au lait à la mexicaine
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 5 min
  • Cuisson: 10 min

Tags: Saint Valentin | Recettes sans sel | Boissons | Pour débutants | Recettes rapides | Café | Cannelle | Eau | Édulcorant | Lait écrémé | Camping car | Cuisson à la casserole | Recettes sans oeufs | Cuisine mexicaine | Boisson chaude

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Dans la casserole, ajouter le lait, la cannelle. Porter à petits frémissements ou petite ébullition, puis stopper la cuisson.
  2. Dans la casserole, verser l'eau. Porter à ébullition. Placer le café moulu, dans un filtre et sur la théière ou récipient. Verser l'eau bouillante et filtrer le café en son temps.
  3. Dès que le café est terminé, verser dans le filtre, le lait et enlever les bâtons de cannelle. Le café est prêt, le servir avec le bâton de cannelle et le sucre éventuellement.

Les conseils de supertoinette

Pour les personnes au régime, utiliser du sucre spécifique pour régime.

Vous pouvez conserver ce café au lait 2 jours au réfrigérateur.


A votre santé !

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