Saint Valentin

Profiteroles au chocolat maison

Pour apporter une touche de gourmandise, vous pouvez remplir le chou d'une boule de glace à la vanille. Pour le chocolat, laissez vos convives se servir...

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Terrine de foie gras aux figues

On met les petits plats dans les grands avec cette terrine de foie gras maison. Pour servir, quoi de mieux que quelques cerneaux de noix et du pain grillé.

  • Recette facile
  • Temps total : 25 h

Toasts crème fouettée et oeufs de truite

Ce toast, aux allures de fêtes de Noël, convient parfaitement aussi pour un dîner entre amoureux. Les gourmands pourront remplacer les toasts par des blinis.

  • Recette facile
  • Temps total : 20 min

Glace chocolat liégeois

Tout le monde craque pour le chocolat. Avec ce dessert, vous ferez fondre vos invités. Astuce : la crème fraîche liquide permet de réussir à coup sûr sa chantilly.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Pommes duchesse maison

Raffinées et faciles à faire, ces pommes duchesse accompagneront aussi bien un plat de viande qu'un poisson. Privilégiez la variété de pommes de terre bintje.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 5 min

Tarte aux pommes bouquet de roses

Surprenez votre moitié à l'occasion de la Saint-Valentin en avec cette délicate tarte aux pommes qui évoque un bouquet de rose. Succès garanti !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 35 min

Cocktail de Saint Valentin champagne et framboises

Un cocktail philtre d'amour au champagne et framboises pour fêter la Saint Valentin les yeux dans les yeux.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Brochettes de crevettes et Saint Jacques marinées

Une délicieuse recette de brochettes de crevette et Saint-Jacques marinées parfaites à partager en amoureux à la Saint-Valentin.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Huîtres chaudes au sabayon

Les huîtres chaudes au sabayon, une recette simple, raffinée et rapide à préparer pour régaler votre amoureux à la Saint-Valentin.

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Risotto champignons-pancetta

Cette recette vous transportera en Italie, à défaut d'y aller physiquement. Elle se suffit à elle seule, mais peut aussi accompagner un poisson ou une viande.

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Tartelettes au chocolat noir et aux noisettes

Impossible de ne pas aimer la tartelette au chocolat ! C'est un incontournable de la pâtisserie française très facilement réalisable chez soi. Il est possible de remplacer les noisettes par des fruits en cas d'allergie.

  • Recette facile
  • Temps total : 4 h 35 min

Langoustines aux poivrons rouges

L'association langoustines-poivron rouge est un régal pour les papilles !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Mousse au chocolat noir maison

Finie la mousse au chocolat industrielle et son trop plein de sucre. Avec cette recette ultra-facile et rapide, nous n’aurez plus aucune excuse pour ne pas réaliser vous-même votre mousse au chocolat.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 16 min

Mijoté de porc aux pommes, abricots secs et cannelle

Plat aux saveurs orientales, avec sa cannelle et ses abricots secs, ce mijoté de porc est fondant en bouche. On peut l’accompagner de riz ou de pommes de terre.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 26 min

Tiramisu la recette originale

Le tiramisù, littéralement « tire-moi vers le haut », est l’un des desserts les plus connus et les plus appréciés de la cuisine italienne !

  • Recette facile
  • Temps total : 43 min

Poulet sauce soja et gingembre

Facile, rapide et originale, cette recette de poulet réveillera vos papilles grâce à ses notes de soja et de gingembre.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Risotto à la truffe noire

Crémeuse et parfumée, cette recette du Nord de l'Italie se suffit à elle seule. Elle peut aussi être accompagnée d'un poisson ou d'une viande.

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Risotto de gambas

Petit repas élaboré pour fêter une occasion, ou un tête à tête, qui pourrait être un plat typique d'un bon restaurant. Joli et plein de saveurs, un délice !

  • Normal
  • Temps total : 45 min

Soupe de la Côte d'Opale

Spécialité du boulonnais, cette soupe est préparée avec des crevettes grises, du céleri, des pommes de terre, des tomates, des échalotes et de la crème.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 20 min

Saint Jacques poêlées sur lit de poireaux vanillés, sauce corail

Noix de Saint Jacques poêlées servies sur un lit de fondue de poireaux à la vanille, accompagnées d'une sauce au corail, échalote, crème et vin blanc.

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Oranger d'hiver

Recette de cocktail à base de champagne, de jus d'oranges, de jus de citron et de Cointreau.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Merveilleux aux fruits rouges et chocolat

Petit gâteau de Belgique et du Nord de la France, le merveilleux va vous surprendre.

  • Recette facile
  • Temps total : 3 h 10 min

Moelleux au chocolat

Un délicieux dessert à réaliser pour une personne spéciale !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Truffes au chocolat

A offrir et à partager pendant les fêtes de Noël !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 25 min

Galette des rois aux kakis

Cette recette de galette des rois à essayer avec des beaux fruits non astringents, moins difficiles à utiliser.

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 5 min

Gratin aux oranges

Ce gratin d'oranges est délicieux !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Ananas meringué

Ces ananas meringués demandent un peu de temps et beaucoup d'amour...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 40 min

Mousse au chocolat blanc et aux fruits

Cette recette de mousse au chocolat blanc... Délice de gourmandise !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 38 min

Cèpes à la bordelaise

La région de Bordeaux, une ancienne recette, dont le goût et le plaisir sont présents !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Kakis au fromage blanc et à l'amaretto

Une recette uniquement pour les adultes mais pas pour les enfants (Autrement, il faut enlever l'amaretto (l'alcool))

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min
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