Profil de l'auteur : Lucie R.
Lucie, 30 ans, vit à Montpellier et s’est fait une place sur Supertoinette.com grâce à sa cuisine simple, saine et joyeusement colorée. Cuisinière amateur, elle aime créer des plats équilibrés et gourmands, faciles à reproduire avec des ingrédients du quotidien.
Très sensible à son bien-être, Lucie a peu à peu transformé sa manière de cuisiner pour manger mieux sans se priver. Elle propose des recettes à la fois légères et savoureuses, sans régime strict, mais avec une vraie attention portée aux produits de saison, aux cuissons douces et aux bonnes associations.
Lucie cuisine beaucoup de plats végétariens ou flexitariens, mais ne se refuse rien : un plat de pâtes bien fait, un gâteau moelleux, ou un gratin réconfortant ont toujours leur place dans ses menus.
Elle partage aussi ses idées d’organisation, ses menus pour la semaine, ses astuces pour gagner du temps en cuisine ou préparer des lunchboxes équilibrées. Ses recettes sont appréciées pour leur côté accessible, moderne et sans prise de tête.
Parmi ses recettes les plus populaires : la poêlée de légumes au curry doux, les pancakes à la banane sans sucre, le gratin de patate douce au chèvre, et les energy balls aux dattes et noisettes.
Avec Lucie, la cuisine devient un allié bien-être, sans pression ni culpabilité, pour tous ceux qui veulent cuisiner maison avec plaisir et bon sens.
Toutes les recettes de Lucie R.
Tiramisu traditionnel
Ce dessert traditionnel italien sans cuisson régalera vos convives.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Sauce à l'ail
Cette sauce traditionnelle libanaise égaiera vos plats de viande grillée.
- Recette facile
- Temps total : 8 min
Gâteau aux fraises sans gluten
Faîtes-vous plaisir sans inquiétude !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Sorbet à la pêche sans sorbetière
Réalisez vos propres sorbets : ils seront bien meilleurs que ceux achetés dans le commerce !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Croquettes d'aubergines
Vous pouvez réaliser les croquettes avec beaucoup de légumes !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 35 min
Blondie aux pépites de chocolat
Un dessert peu connu qui vaut le détour !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Crumble de myrtilles
Comment résister à un dessert aux myrtilles ?
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tarte au citron meringuée
Vous ne pouvez pas passer à côté de l'un des desserts préférés des Français !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Panna cotta à la mangue
Un dessert exotique à déguster sans sourciller !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Asperges gratinées au jambon
Une délicieuse variante des endives au jambon !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Croque-madame
Une recette traditionnelle qui n'a pas perdu son charme !
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Rillettes de saumon fumé
Quoi de mieux que de réaliser ses propres rillettes ?
- Recette facile
- Temps total : 10 min
Salade de fruits d'été
Un dessert fraîcheur pour profiter de l'été !
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Mousse au citron et au mascarpone
Laissez-vous surprendre par les saveurs de cette mousse !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 10 min
Mousse de kiwi à la vanille
Une mousse fruitée et colorée : un dessert qui va plaire !
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Petits pâtés de Pâques
Le traditionnel pâté à l'oeuf de caille pour célébrer Pâques !
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Rôti de porc aux pommes de terre
Une recette tendre et pleine de saveurs !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Soupe de pois chiches
Une soupe tout en saveurs facile à réaliser !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Gaufres liégeoises
Des gaufres excellentes à réaliser pour le goûter !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 2 min
Velouté de carottes à la coriandre
Une bonne soupe pour se réchauffer !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Oeufs cocotte aux lardons
Une recette gourmande et facile à faire !
- Recette facile
- Temps total : 35 min