Oeufs cocotte aux lardons

Une recette gourmande et facile à faire !

Oeufs cocotte aux lardons
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 20 min

Tags: Cuisson au four | Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon de paris | Lardon | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre blanc

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


Préparation


  1. Préchauffer le four à 240°C. Laver et couper les champignons en lamelles. Émincer l'oignon. 
  2. Faire revenir les champignons et l'oignon à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons et laisser cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
  3. Verser la préparation au fond de 2 ramequins beurrés. Ajouter les 3/4 du fromage râpé. 
  4. Casser 2 oeufs par ramequin, poivrer et saupoudrer du reste de fromage. Faire cuire au four pendant 10 minutes.
  5. À la sortie du four, saupoudrer de persil et servir aussitôt. 

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