Oeufs cocotte aux lardons

Name: Oeufs cocotte aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 200 g d'oeufs soit 4; 100 g d'oignon soit 1; 50 g de lardons; 30 g de champignons de Paris; 30 g de parmesan râpé; 5 g de persil; 0,50 g de poivre

Une recette gourmande et facile à faire !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 240°C. Laver et couper les champignons en lamelles. Émincer l'oignon.
Faire revenir les champignons et l'oignon à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons et laisser cuire pendant 5 minutes à feu moyen.
Verser la préparation au fond de 2 ramequins beurrés. Ajouter les 3/4 du fromage râpé.
Casser 2 oeufs par ramequin, poivrer et saupoudrer du reste de fromage. Faire cuire au four pendant 10 minutes.
À la sortie du four, saupoudrer de persil et servir aussitôt.

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