Omelette aux courgettes et carottes
Essayez, vous allez l'adorer !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Été | Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Courgette | Oeuf | Persil | Cuisson à la poêle | Recette été
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g d'oeufs soit 10
- 250 g de carottes soit 2
- 200 g de courgette soit 1
- 10 g de persil
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Préparation
- Couper les courgettes et les carottes en rondelles. Les faire ensuite revenir dans une poêle chaude. Saler et poivrer.
- Battre les oeufs en omelette avec le persil puis les verser dans la poêle.
- Faire chauffer l'omelette pendant 5 minutes environ. Servir chaud.
Trucs et astuces de cuisine
Comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf ?
Pour reconnaître la fraîcheur de l'œuf : Soit le mirer : sa chambre à air doit être petite...
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