Omelette aux courgettes et carottes
Essayez, vous allez l'adorer !

- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
Tags: Été | Oeufs | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Courgette | Oeuf | Persil | Cuisson à la poêle | Recette été
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g d'oeufs soit 10
- 250 g de carottes soit 2
- 200 g de courgette soit 1
- 10 g de persil
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Couper les courgettes et les carottes en rondelles. Les faire ensuite revenir dans une poêle chaude. Saler et poivrer.
- Battre les oeufs en omelette avec le persil puis les verser dans la poêle.
- Faire chauffer l'omelette pendant 5 minutes environ. Servir chaud.
Trucs et astuces de cuisine
Comment reconnaître la fraîcheur d'un oeuf ?
Pour reconnaître la fraîcheur de l'œuf : Soit le mirer : sa chambre à air doit être petite...
Recettes similaires
- Tomates farcies aux miettes de crabe
- Oeufs mimosa à l'avocat
- Omelette aux épinards et comté
- Oeufs cocotte aux poireaux
- Oeufs mimosa au pesto d'épinards
- Frittata aux épinards et feta
- Oeufs Orsini
- Glace sans sorbetière au Spéculoos
- Terrine de poisson pour débutants
- Clafoutis pomme vanille Calvados