Gaufres liégeoises

Des gaufres excellentes à réaliser pour le goûter !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 2 h 2 min
  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 2 min
  • Pause: 1 h 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


1009 kcal par personne

  • Calories totales : 4038 kcal
  • Lipides : 54 g par personne
  • Protéines : 13 g par personne
  • Glucides : 124 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes. 
  2. Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel. Ajouter les oeufs et le beurre puis délayer progressivement le lait. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. 
  3. Couvrir la préparation avec un film alimentaire puis laisser reposer durant 1h30 à température ambiante. 
  4. Mettre le gaufrier à chauffer. Ajouter les perles de sucre dans la pâte. Mélanger grossièrement. 
  5. Huiler le gaufrier, verser un peu de pâte sur les plaques et faire cuire.

Les conseils de supertoinette

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