Profil de l'auteur : Lucie R.
Lucie, 30 ans, vit à Montpellier et s’est fait une place sur Supertoinette.com grâce à sa cuisine simple, saine et joyeusement colorée. Cuisinière amateur, elle aime créer des plats équilibrés et gourmands, faciles à reproduire avec des ingrédients du quotidien.
Très sensible à son bien-être, Lucie a peu à peu transformé sa manière de cuisiner pour manger mieux sans se priver. Elle propose des recettes à la fois légères et savoureuses, sans régime strict, mais avec une vraie attention portée aux produits de saison, aux cuissons douces et aux bonnes associations.
Lucie cuisine beaucoup de plats végétariens ou flexitariens, mais ne se refuse rien : un plat de pâtes bien fait, un gâteau moelleux, ou un gratin réconfortant ont toujours leur place dans ses menus.
Elle partage aussi ses idées d’organisation, ses menus pour la semaine, ses astuces pour gagner du temps en cuisine ou préparer des lunchboxes équilibrées. Ses recettes sont appréciées pour leur côté accessible, moderne et sans prise de tête.
Parmi ses recettes les plus populaires : la poêlée de légumes au curry doux, les pancakes à la banane sans sucre, le gratin de patate douce au chèvre, et les energy balls aux dattes et noisettes.
Avec Lucie, la cuisine devient un allié bien-être, sans pression ni culpabilité, pour tous ceux qui veulent cuisiner maison avec plaisir et bon sens.
Toutes les recettes de Lucie R.
Verrines de poires aux noix de cajou et aux amandes
Poires, noix de cajou et amandes, que peut-on faire ?
- Recette facile
- Temps total : 25 min
Soupe de filets de poulet aux fèves
Une soupe de filets de poulet aux fèves qui sent bon le printemps...
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Pain d'épices à la bourguignonne
Cette recette de pain d'épices est très ancienne !
- Normal
- Temps total : 1 h 10 min
Rougail de saucisses fumées à la réunionnaise
Apprécions la cuisine de l'Ile de la Réunion avec ce rougail de saucisses fumées à la réunionnaise!
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Risotto aux champignons et au jambon à l'Italienne
Voyageons en Italie avec cette recette de risotto aux champignons et au jambon...
- Normal
- Temps total : 1 h 5 min
Clafoutis à l'ananas
Pourquoi ne pas réaliser cette recette de clafoutis à l'ananas pour la saint Valentin ?
- Recette facile
- Temps total : 53 min
Foie de veau aux raisins secs et au potimarron
Ce foie de veau aux raisins secs et potimarron est une délicieuse recette à réaliser cet automne !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Feuilletés de ris de veau et champignons
Faites ces feuilletés de ris de veau et de champignons pour les fêtes de fin d'année et pour le plaisir de vos amis.
- Recette élaborée
- Temps total : 55 min
Salade à la Mexicaine et sauce guacamole
Cette salade à la mexicaine et sa sauce guacamole vous dépaysera le temps d'un repas!
- Recette facile
- Temps total : 21 min
Filets de rougets et ses légumes au brie
Ses filets de rougets et leurs légumes au brie sont un régal ! Essayez-les...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Confiture de poires et fraises
Une confiture de poires et fraises à réaliser dès le début de l'été !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Steaks de cheval et sa sauce au martini blanc
Découvrez les steaks de cheval et leur sauce au martini blanc...
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Rôti de porc à l'ail
Ce rôti de porc à l'ail est accompagné d'une sauce aux cèpes...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 22 min
Pain aux raisins secs
Ce pain aux raisins secs accompagnera tous vos plats de fête !
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 50 min
Magret au coeur de palmier
Le magret au coeur de palmier... Recette simple et délicieuse !
- Recette facile
- Temps total : 55 min
Foie de veau aux endives
Cette recette de foie de veau aux endives est facile à réaliser ! Les légumes sont cuits au wok...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Crudités apéritif
Un apéritif entre amis ? Pensez à ces crudités variées...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Cookies croustillants aux pépites de chocolat
Une nouvelle recette de cookies par Michelle !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Velouté à la noix de coco
Un velouté à la noix de coco, parenthèse exotique...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Tarte aux courgettes et piment doux
Faites-vous plaisir avec cette tarte aux courgettes et piment doux...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Steak de paleron à la sauce aux oignons
Ce steak de paleron à la sauce aux oignons est accompagné de couscous!
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Spaghettis aux petits pois
Régalez les enfants avec cette recette de spaghettis aux petits pois!
- Recette facile
- Temps total : 1 h 10 min
Marmelade d'abricots
Cette marmelade d'abricots peut se faire avec un alcool de votre région...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 30 min
Liqueur de coings à l'anis étoilé
Cette liqueur de coings à l'anis étoilé est délicieuse...bien sûr, avec modération !
- Recette facile
- Temps total : 912 h 5 min
Gratin dauphinois
Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine du Dauphiné !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Gâteau au chocolat
Gilles nous propose son gâteau au chocolat.Il est très simple à réaliser.
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Escalopes de dinde au Saint Agur
Une délicieuse recette d'escalopes de dinde qui peut se faire également avec des escalopes de veau...
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Coeurs de canard au Porto
Cette recette de coeurs de canard au Porto un plaisir dans l'assiette.
- Recette facile
- Temps total : 40 min