Profil de l'auteur : Lucie R.
Lucie, 30 ans, vit à Montpellier et s’est fait une place sur Supertoinette.com grâce à sa cuisine simple, saine et joyeusement colorée. Cuisinière amateur, elle aime créer des plats équilibrés et gourmands, faciles à reproduire avec des ingrédients du quotidien.
Très sensible à son bien-être, Lucie a peu à peu transformé sa manière de cuisiner pour manger mieux sans se priver. Elle propose des recettes à la fois légères et savoureuses, sans régime strict, mais avec une vraie attention portée aux produits de saison, aux cuissons douces et aux bonnes associations.
Lucie cuisine beaucoup de plats végétariens ou flexitariens, mais ne se refuse rien : un plat de pâtes bien fait, un gâteau moelleux, ou un gratin réconfortant ont toujours leur place dans ses menus.
Elle partage aussi ses idées d’organisation, ses menus pour la semaine, ses astuces pour gagner du temps en cuisine ou préparer des lunchboxes équilibrées. Ses recettes sont appréciées pour leur côté accessible, moderne et sans prise de tête.
Parmi ses recettes les plus populaires : la poêlée de légumes au curry doux, les pancakes à la banane sans sucre, le gratin de patate douce au chèvre, et les energy balls aux dattes et noisettes.
Avec Lucie, la cuisine devient un allié bien-être, sans pression ni culpabilité, pour tous ceux qui veulent cuisiner maison avec plaisir et bon sens.
Toutes les recettes de Lucie R.
Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc
Un repas de fête simple et délicieux !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Compote de pommes à la cannelle
La compote, ce n'est pas que pour les enfants !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Tarte tatin à la tomate
On met les produits de saison à l'honneur avec une tarte aussi jolie que savoureuse !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tarte aux pommes grillagée
Une jolie tarte aux pommes, facile à faire !
- Normal
- Temps total : 1 h 30 min
Tomates cerise au sésame
De jolies bouchées apéritives avec ces petites tomates cerise caramélisées et enrobées de sésame
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Parmentier de jambon et poireaux
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Gratin de courgettes au poulet
Un gratin complet et délicieux, avec de bons légumes d'été !
- Recette facile
- Temps total : 45 min
Carrés de cheese-cake à la crème de marrons
Un dessert qui sort de l'ordinaire !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Soufflé léger au chou-fleur
Une recette légère pour un repas rapide.
- Recette facile
- Temps total : 46 min
Haricots verts à l'océane
C'est une recette facile à faire mais qui vous permet de faire plaisir à votre famille !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Petits cakes au citron et à l'orange
Une recette facile à réaliser et que toute la famille apprécie !
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Coquelets aux noix
Découvrez cette nouvelle recette de coquelets aux noix...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Cake grand-mère
Ce cake grand-mère est une recette très simple à réaliser...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Camembert frit
Ce camembert frit, une recette simple et familiale.
- Recette facile
- Temps total : 20 min
Mousse aux kakis
Une mousse aux kakis, recette très originale à faire découvrir !
- Normal
- Temps total : 20 min
Crêpes au cacao
De nouvelles crêpes que les enfants vont apprécier mais aussi les grands !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Calamars à la marinière
Une recette de calamars rapide et facile...
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Douceurs aux noisettes
Ces douceurs sont de délicieux biscuits tendres aux noisettes...hummm!
- Recette facile
- Temps total : 15 min
Cromesquis au reblochon
Les cromesquis au reblochon, une idée originale qui séduira petits et grands...
- Recette facile
- Temps total : 30 min
Coeurs de canard sauce au Cabernet d'Anjou
Ces coeurs de canard et leur sauce au Cabernet d'Anjou sont une recette simple à réaliser...
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Tiramisu aux kakis et stévia pour diabétiques
La stévia une plante sucrée qui permet aux diabétiques de profiter des recettes sucrées !
- Normal
- Temps total : 35 min
Clafoutis aux aubergines
Une recette facile et simple à faire !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 3 min
Moelleux aux figues
Cette recette de moelleux aux figues, une bonne recette fruitée !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 5 min
Compote de mirabelles à la rhubarbe
Cette recette de compote aux mirabelles est très utile pour réaliser des tartes et différentes pâtisseries pour cet hiver !
- Recette facile
- Temps total : 2 h 45 min
Sauté de potimarron et légumes
Les légumes du jardin permettent tellement de recettes savoureuses et ce jeune potimarron quel régal !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 20 min
Blanquette de pommes de terre
Cette blanquette de pommes de terre est réalisée avec des pommes de terre nouvelles...
- Recette facile
- Temps total : 1 h 25 min
Chaussons aux nèfles
Cette recette de chaussons aux nèfles n'est pas simple à réaliser mais le résultat est savoureux...
- Recette élaborée
- Temps total : 60 min
Kouign patatez (patates douces) revisité
Un classique de la cuisine française (Vannes) mais j'ai voulu le réaliser avec les ingrédients placard et jardin.
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Pain au miel
Le miel, délice des abeilles, pourquoi ne pas en parfumer son pain?
- Recette élaborée
- Temps total : 2 h 30 min