Moelleux aux figues

Cette recette de moelleux aux figues est en pleine saison, même les enfants se feront plaisir !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 12 personnes


230 kcal par personne

  • Calories totales : 2760 kcal
  • Lipides : 15 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 20 g par personne
  • Bols
  • Ramequins
  • Robot mélangeur
  • Couteau 13 petits moules en silicone
  • Four

Préparation


  1. Dans le bol de la farine, ajouter la levure et le sel. Dans le bol du robot mélangeur, placer les oeufs, la confiture, le fouet k. Battre rapidement.
  2. Dans le bol du robot mélangeur, ajouter la farine, le beurre, la poudre de noisettes, la vanille, la crème, le rhum.
  3. Battre rapidement la pâte pour qu'elle soit homogène. Équeuter les figues, les couper en quatre dans la longueur.
  4. Dans des petits moules ronds en silicone, verser à mi-hauteur la pâte, ajouter les tranches de figues sur le dessus, placer sur la grille du four, enfourner pendant 45 min.
  5. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir nette.

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez servir ces petits moelleux, tièdes ou froids avec une crème anglaise, une sauce chantilly ou un coulis de fruits de saison.

Ces moelleux peuvent se garder 3 jours à l'air ambiant.

 

Quels vins avec ces moelleux aux figues ? Muscat de Frontignan ou d'autres vins doux très sucrés peuvent convenir. On peut boire du café, du chocolat ou du thé bien sûr !

 

Régalez-vous !

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