Mousse au citron

Un dessert express !

Mousse au citron
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:20 min
  • Préparation: 20 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Blanc d'oeuf | Citron | Crème fraîche | Lait concentré sucré | Mousse | Dessert avec des fruits | Sans cuisson

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


Préparation


  1. Zester et presser les citrons. Dans un grand récipient, mélanger énergiquement le lait concentré et le jus de citron jusqu'à ce que la préparation s'épaississe. 
  2. Dans un second récipient, fouetter la crème fraîche en chantilly. Incorporer celle-ci à la préparation au citron. 
  3. Battre en neige ferme les blancs d'oeufs. Incorporer délicatement ceux-ci à la préparation. Incorporer également les zestes de citron. Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Déguster frais. 

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