Compote pomme banane

Une compote maison facile à faire !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 40 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


180 kcal par personne

  • Calories totales : 1083 kcal
  • Lipides : 0 g par personne
  • Protéines : 1 g par personne
  • Glucides : 46 g par personne

Préparation


  1. Peler et épépiner les pommes puis les découper en cubes. Éplucher les bananes et les détailler en lamelles.
  2. Déposer les morceaux de fruit dans une casserole. Ajouter le sucre vanillé. Laisser mijoter pendant 30 minutes en mélangeant régulièrement.
  3. Une fois que les fruits sont cuits, les passer au mixeur ou les écraser à la fourchette. Laisser refroidir et servir.  

Les conseils de supertoinette

 Pour en savoir plus sur la banane, découvrez notre fiche cuisine explicative sur la banane.

On la mange souvent seule, mais la banane se cuisine aussi de mille façons dans des desserts ou des plats salés !
Découvrez nos recettes de crumble aux bananes facile, de tarte pomme poire banane, de poulet aux bananes ou de confiture pomme poire banane au gingembre ou les bananes façon créole.

Vins conseillés

Un vin blanc sec effervescent assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Champagne non dosé - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Clairette de die - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Vouvray - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Crémant de limoux - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Blanquette de limoux - blanc sec aromatique

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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